Twaalf jaar geleden stuitte Vincenzo Amata een stuk bloeiende bomen tegen terwijl hij op het Siciliaanse platteland ronddwaalde. Het duurde niet lang voordat hij een boer vond die het bos verzorgde. Terwijl Amata de ene vraag na de andere stelde, trok de vreemdeling een mango uit een boom en bood het hem aan. Hij wist het niet, maar zijn eerste hap van de felgele vrucht zou zijn leven veranderen.
„Ik kan het tot op de dag van vandaag nog steeds proeven,“ zei Amata in het Italiaans. De uitbarsting van zoete smaak, in combinatie met zijn gladde, fluweelachtige textuur, was anders dan alles wat hij ooit had geproefd. „Ik kreeg koude rillingen, kippenvel over mijn huid, het was zo lekker.“
Zes maanden later verliet Amata een levenslange carrière als kledingverkoper om zijn eigen mangoboerderij te lanceren. Het plaatste hem „erg uit mijn element. Maar ik werd er gewoon verliefd op.“ Amata is sindsdien zes populaire variëteiten van het tropische fruit op papamango gegroeid, zijn 17 hectare grote bos in Messina aan de noordoostkust van Sicilië.
Terwijl de klimaatverandering de groei van de historisch emblematische gewassen van de regio compliceert, zoals olijven en citroenen, ziet Amata meer boeren hetzelfde pad volgen. Ze beginnen allemaal „al te veranderen van citroenen naar mango’s“, zei hij.
Stijgende temperaturen, verschuivende neerslag en opkomende ziekten behoren tot de melange van klimaateffecten die het veranderen van wat wordt gekweekt in broodjes over de hele wereld. Omdat de opwarming aanzienlijke uitdagingen voor de landbouw oplevert, verlaten telers gewassen met afnemende opbrengsten of degenen die worden bedreigd door ziekteverwekkers en ongedierte voor diegenen die beter geschikt zijn voor het veranderen van de lokale omstandigheden. Producenten in de zakken van Latijns -Amerika en Azië wenden zich in toenemende mate tot zeer aanpasbare en stress-tolerante variëteiten van quinoa in plaats van Klimaatgevoelige gewassen zoals koffie. Maïsboeren in de Midwest zijn Experimenteren met droogte-resistente gierstterwijl telers in Afrika bezuiden de Sahara variëteiten van omarmen sorghum en peulvruchten die minder water vereisen dan andere granen.
Deze trend zal alleen versnellen, radicaal opnieuw definiëren waar verschillende regio’s om bekend staan. Voor het einde van de eeuw, delen van het Verenigd Koninkrijk, om één voorbeeld te bieden, kan worden gedwongen om topproducten zoals haver en tarwe te ruilen voor alles van soja tot kikkererwten tot druiven.
De mango, die geliefde spil van keukens en culturen over de hele wereld, typeert deze trend. Dit sappige, smaakvolle fruit, dat de meeste tropische tegenhangers overtelt, wordt in ongeveer 120 landen gekweekt. Maar veel vooraanstaande producenten worden geconfronteerd met hogere temperaturen, grotere droogheid en andere uitdagingen voor het verhogen van een gewas dat zeer specifieke omstandigheden vereist om te gedijen. Naarmate het populairder wordt – is de wereldwijde productie naar verwachting 65 miljoen ton Volgend jaar – de productie begint te verschuiven naar nieuwe gebieden, waardoor de mango een passend embleem is van nog een andere manier waarop klimaatverandering de wereldwijde landbouw hervormt.
Mango’s, die al millennia zijn gekweekt, zijn goed aangepast aan subtropische en tropische gebieden. De bomen, die kunnen groeien Meer dan 100 voet langover het algemeen de voorkeur geven aan temperaturen in de 70s en zijn meestal ongelooflijk vorstgevoelig.
Veel van Italië geniet van een mediterraan klimaat gekenmerkt door hete zomers en milde winters, die ideale omstandigheden bieden voor subtropisch fruit. Met droogte en heter omstandigheden die met zich meebrengen Scherpe dalingen van olijfolie en citrusproductieveel Italiaanse boeren omarmen nieuwe gewassen. Dit is met name veel Over het zuidenwaar olijfbomen maken plaats voor een proliferatie in het verdienen van geld mango- en avocadobomen in Sicilië, Puglia en Calabrië.
In 2023 overspannen mango -gewassen bijna 3.000 hectare in Italië, een stijging van 1.235 hectare in 2019 en slechts 24 in 2004, volgens Landbouwhandelgegevens. Een milde winter en relatief warme lente leidde vorig jaar tot een bumperoogstwaarbij Siciliaanse telers maar liefst 5,50 euro per kilo krijgen, zelfs als citroentelers zo weinig verdienden als 1.22 euro.
„De kosten van de mango zijn gestegen, dus het gaat goed met me“, zei Amata. Hij heeft het hele jaar door drie personen in dienst bij Papamango, waar ze elk jaar meer dan 100.000 pond mango’s produceren. „De kosten zijn gestegen omdat de vraag is gestegen vanwege deze klimaateffecten op andere plaatsen.“
Hoewel India ’s werelds toonaangevende producent en consument is van het zoete fruit, komen de meeste mango’s in supermarkten uit Mexico – wat biedt het grootste deel van degenen die in de VS worden verkocht – Brazilië en Peru. De drie landen, die samen bijna 5,5 miljoen ton mango’s, mangosteen en guave produceerden (hoewel botanisch niet gerelateerd, zijn de tropische vruchten vaak gegroepeerd in internationale handelsbeoordelingen) in 2023, de productie daling vorig jaar, een trend aangedreven in NO in No klein deel door klimaatverandering.
Hoe groot een achteruitgang valt nog te bezien, maar de VN -voedsel- en landbouworganisatie, of FAO, vertelde Grist dat voorlopige handelsgegevens en bronnen in de industrie suggereren dat de export van Mexico met 2 procent daalde, terwijl Brazilië een daling van 8 procent zag dalen. De export vanuit Peru daalde een verbluffende 55 procent.
Andere rapporten schrijven duidelijk enkele van deze dalingen toe aan klimaatverandering. Droogte en waterschaarste geleid tot Wijdverbreide problemen met fruitkwaliteit en landbouwproductiviteit in Mexico. Overmatige regenval Gedoeste oogsten in Braziliëterwijl ongewoon warme temperaturen die samen stonden met de blijvende effecten van El Niño, leidde tot wat zou het slechtste seizoen van Peru in de geschiedenis kunnen zijn.
Deze trends hebben bijgedragen aan een daling van 22 procent in de Aantal mango’s die de VS in de eerste vijf maanden van vorig jaar hebben geïmporteerd vergeleken met 2023. Dat leidde tot hogere verkoopprijzen dan het jaar ervoor. De import herstelde zich in de late zomer en overtrof uiteindelijk 2023 niveaus, waardoor de kosten werden neergehaald, maar Consumenten betaalden nog steeds meer voor hen dan in 2023.
Toch bleef de wereldwijde productie sterk vanwege de opbrengstverhogingen elders in de wereld en de uitbreiding naar nieuwe groeiende gebieden. Wereldwijde productie van mango’s, mangosteen en guave hebben Meer dan verdubbeld in de afgelopen 20 jaareen trend die de FAO verwacht door te gaan.
Maar die cijfers weerspiegelen de nationale productie over de hele wereld en kunnen dalingen binnen specifieke regio’s verbergen, zei FAO -econoom Sabine Altendorf. Mango’s, zoals de meeste tropisch fruit, worden meestal geteeld in afgelegen locaties waar de teelt sterk afhankelijk is van regenval, vatbaar voor de effecten van steeds grillig steeds meer grillig weer, en afhankelijk van minder robuuste transportroutes, zei ze.
„Over het algemeen, aangezien mango’s tot de meest kwetsbare en bederfelijke landbouwproducten behoren, worden hun productie en handel bedreigd door een veelheid aan factoren, die zowel verband kunnen houden met de effecten van klimaatverandering en verergerd door deze effecten,“ zei Altendorf, die gespecialiseerd is in wereldwijde waardeketens voor landbouwproducten.
Al deze samengestelde factoren „zijn van ernstige bezorgdheid voor telers, omdat ze verwoestende effecten op gewassen kunnen hebben, waardoor het levensonderhoud van kleine boeren in gevaar komt.“
Bloeiende mangobomen zijn te vinden in de Mexicaanse staat Chiapas. De zuidelijkste regio van het land wemelt van de razend populaire gouden Ataúlfo -mango – een van de leidende mango -export van Mexico.
Luis Alberto Sumuano, die werd geboren en getogen in een landbouwfamilie in Tapachula, Chiapas, studeert de productie van Ataúlfo Mango. Een landbouweconoom aan de Universidad Autónoma de Nuevo León, hij Onlangs ontdekt Dat als Chiapas Mango -boeren niet in staat zijn om al in december te oogsten, om hun fruit vóór maart te verkopen, ze moeite hebben om winst te zien vanwege marktdynamiek en fruit van mindere kwaliteit. Een doos Ataúlfo -mango’s verkocht aan een leverancier in januari verdient de teler rond de $ 63, maar diezelfde doos, als het na maart wordt verkocht, zou slechts $ 2 kunnen opleveren, zei hij.
Hoewel Mexico de algehele productie zag dalen, deels vanwege droogte, plaagt een ander klimaatprobleem boeren in Chiapas, waar, waar back-to-back jaren van steeds meer vluchtige aanvallen van zware regenval hebben de bloei vertraagd, waardoor de hele productiecyclus wordt verschoven. Al die neerslag spoort ook de verspreiding van ongedierte zoals de fruitvlieg en de groei van schimmelziekten, die allemaal een worden groeiend probleem terwijl de planeet opwarmt.
„Tegelijkertijd dat je vecht met de regen, moet je ook de chemicaliën vergroten om te proberen de schimmel te verminderen,“ zei hij. „Het is twee keer moeilijker.“
Sumuano is bang voor wat dit alles kan betekenen voor de mangoproductie in Zuid -Mexico. Hij begint een gestaag straaltje telers te zien „de handel verlaten“ om andere waren te verhogen – namelijk vee en palmolie – die niet dezelfde openlijke uitdagingen krijgen.
Maar zelfs terwijl het fruit wordt geconfronteerd met een onzekere toekomst in Chiapas, bloeit het elders in Mexico, wat onderstreept hoe klimaatverandering de landbouw kan hervormen binnen een relatief kleine geografische expanse. Dit geldt met name voor Kent Mango -variëteiten, voornamelijk gekweekt in de regio Sinaloa. De green-getinte delicatesse maakte een aandeel van 20 procent uit in de mango-export van het land naar de VS vorig jaar, waardoor zijn aandeel vanaf 2023 bijna verdrievoudigde, volgens Empacadoras de Mango de Mango de Exportación AC gegevens gedeeld met koren. De export van Ataúlfo daarentegen daalde naar de VS en daalde met 4,5 procent ten opzichte van 2023. Dit is deels omdat niet alleen zijn Sommige mango-variëteiten meer klimaatresoliën dan anderemaar bepaalde microklimaten kunnen meer geschikt zijn voor de productie, met telers die praktijken hebben aangenomen, zoals het ontwikkelen van ziektekwestie- en ongediertebestendige gecultiveerde variëteiten.
Het is een paradox die zich elders ontvouwt. In Californië, waar mango’s sinds het einde van de 19e eeuw in de zuidelijke regio zijn gegroeid, Boeren in centrale en noordelijke delen van de staat omarmen nu het fruit.
Florida is een andere veelbelovende hotspot. Zelfs als de opwarming en ziekte de citrus van de zonneschijn hebben uitgehold productieAlex Salazar zei dat de ontluikende mango -industrie van Florida een samenvallende boom heeft ervaren. Hij runt Tropical Acres Farms, een zeven hectare grote operatie in West Palm Beach, waar Salazar en zijn vrouw fruit en bomen groeien en verkopen. De zaken bloeiden de afgelopen vijf jaar – de grootste uitbreidingspercentage die ze sinds de opening in 2011 hebben gezien – omdat de commerciële vraag naar mangobomen is toegenomen in Californië, Arizona en Texas.
„Het is niet alleen gemakkelijker om ze nu te laten groeien vanwege warmere temperaturen en mildere winters, maar mango’s hebben ook niet veel nodig“, zei Salazar. „Ze hebben niet dezelfde voedingsbehoeften nodig als andere tropische gewassen, zoals avocado’s of bananen. Voor veel voor mensen die alternatieve gewassen willen verbouwen. „
De vraag is zelfs opgevoed in regio’s die Salazar hebben verrast. „Gebieden van Florida die voorheen te koud waren om mango’s te laten groeien, je kunt nu mango’s laten groeien,“ zei hij.
Jonathan Crane, specialist in tropische fruitgewassen aan het Instituut voor Food and Agricultural Sciences van de Universiteit van Florida, heeft deze trend ook opgemerkt. „Mensen hebben geprobeerd om tropische gewassen zoals mango’s al in de 19e eeuw te laten groeien, maar het was niet levensvatbaar in het grootste deel van de staat,“ zei Crane. In plaatsen als Central Florida is dat niet langer het geval. Klimaatverandering heeft geleidelijk de frequentie van bevriezingsgebeurtenissen in de regio beperkt. „In de afgelopen acht jaar heb ik meer en meer contact opgenomen door mensen die mango’s willen planten (daar),“ zei hij.
Maar Crane merkte op dat de mangoboorts in de regio voor zijn eigen uitdagingen staat. Aanvallen van overmatige hitte, destructieve orkanen en minder maar meer onregelmatige bevriezingsgebeurtenissen hebben allemaal een negatieve invloed op het vermogen van de bomen om te bloeien en fruit in de afgelopen twee jaar. Toch lijken geen van deze factoren de overstroming van interesse in de jonge industrie te vertragen.
Terwijl de planeet blijft opwarmen, komen steeds meer mensen voort om het gevierde fruit op nieuwe plaatsen te cultiveren. In een tijdperk waarin wat boeren groeien en hoe ze groeien, het is in constante flux, is de mango evenzeer een waarschuwingssignaal van het trapsgewijze effect van klimaatverandering als een baken van veerkracht.
Sara Ventimiglia assisteerde bij vertaling.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk in Maalkoren bij https://grist.org/food-and-agriculture/mango-farm-italy-florida-climate-crop-changing/.
Grist is een non -profit, onafhankelijke mediaorganisatie die zich toelegt op het vertellen van verhalen over klimaatoplossingen en een rechtvaardige toekomst. Lees meer bij Mist.org
Source link
