Luchtfoto voedsellandschappen
Voor zijn boek Feed the Planet: een fotografische reis naar het voedsel van de wereld (Boekwinkel), reisde George Steinmetz de wereld rond met zijn drone en besteedde “een decennium aan het documenteren van de voedselproductie in meer dan 36 landen op 6 continenten, 24 Amerikaanse staten en 5 oceanen”.
In opvallende luchtfoto’s legt hij de enorme omvang van de landbouw van de 21e eeuw vast, die 40 procent van het aardoppervlak heeft gevormd.
Hij onderzoekt de landbouw van basisproducten zoals tarwe en rijst, de teelt van groenten en fruit, de visserij en de aquacultuur, en de vleesproductie. Hij onderzoekt de traditionele landbouw in diverse culturen, en dringt door tot grote landbouwbedrijven die de internationale handel stimuleren. Van de tarwevelden in Kansas tot de oorsprong van een garnalencocktail in India en veestations in Australië die groter zijn dan sommige landen: Steinmetz volgt het voedsel dat we eten terug naar het land en de zee, het veld en de fabriek. Hij neemt ons mee naar plaatsen die de meesten van ons nooit zien, ook al hangt ons leven ervan af.
Dat kan lees meer (en bekijk een video) over het project En Bekijk een aantal foto’s uit het boek.
