Hot Buttered Rum – Een mooie puinhoop

Als het om drankjes in de winter gaat, is gezellig bij het vuur zitten met een hete, beboterde rum de beste manier om de tijd door te brengen op een koude winternacht. Hoewel de naam misschien vreemd klinkt, is dit recept voor hete, beboterde rum eigenlijk een heerlijk drankje dat zoete, romige en boterachtige smaken combineert met winterkruiden en een dosis rum om je van binnenuit te verwarmen.

U kunt eenvoudig een partij heet, beboterd rumbeslag maken om in uw koelkast te bewaren, zodat u deze kerstcocktail in een oogwenk kunt maken, en u kunt hem zelfs zonder alcohol maken, zodat het een gezinsvriendelijk drankje is. Bekijk onze instructievideo en zie hoe eenvoudig het is om te maken!

Verwant: Wassail-recept, Glühwein (Duitse glühwein), Glühwein, Huisgemaakte warme chocolademelk, Huisgemaakte Advocaat, Klassieke Hot ToddyAppelkaneel Hot Toddy, Cranberry gekruide Hot Toddy

Wat is de geschiedenis van hete beboterde rum?

Hete beboterde rum dateert helemaal uit de Amerikaanse koloniale periode van New England in de jaren 1650. Rum was een populaire drank omdat water niet altijd veilig was om te drinken en de hete, beboterde rum een ​​alternatief was voor een drankje hete grog omdat het ook wat calorieën toevoegde. Het basisrecept bestond uit rum, boter, kruiden en suiker, die nog steeds de hoofdingrediënten zijn van moderne hete, beboterde rum.

Hoe smaakt hete, beboterde rum?

Hoewel de naam voor sommigen misschien niet smakelijk klinkt, heeft hete, beboterde rum een ​​romige, zoete smaak, onderbroken door warme kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. De boter geeft de drank een heerlijke boterachtige smaak, vergelijkbaar met het drinken van een boterkoekje in een glas!

Welk type rum is het beste voor hete beboterde rum?

Hoewel het mogelijk is om witte rum te gebruiken als dat alles is wat je bij de hand hebt (en als dat de rum is die je verkiest), is gekruide rum of donkere rum een ​​beter smaakprofiel voor dit specifieke drankje. Gekruide rum heeft wat toegevoegde karamelsmaak en kruiden, terwijl donkere rum een ​​iets donkerder smaakprofiel van melasse heeft.

Ingrediënten hete beboterde rum:

Ongezouten boter: Dit is het boterachtige deel van je hete beboterde rum!

Bruine suiker: Je krijgt zoete tonen van karamel door bruine suiker aan je beslagmix toe te voegen.

Poedersuiker: Door wat poedersuiker toe te voegen, krijgt de drank een lichtere zoetheid bovenop de diepere bruine suikersmaak.

Gemalen kaneel, nootmuskaat en kruidnagel: Deze warme kruiden samen zorgen ervoor dat dit drankje smaakt als Kerstmis in een glas! Voeg gerust wat gemalen piment of kardemom toe voor nog meer pit.

Vanille-extract: Probeer vanille-extract te gebruiken in plaats van imitatie-vanille voor een zuiverdere vanillesmaak.

Rum: Een donkere of gekruide rum is de beste keuze voor de perfecte hete, beboterde rum.

Warm water: Door heet water toe te voegen aan je hete, beboterde rumbeslag krijg je een warm en gezellig drankje.

Hoe maak je hete beboterde rum?

Voor het beslag:

Voeg ongezouten boter toe aan een kleine pan op middelhoog vuur. Roer tot de boter is gesmolten en klop dan de bruine en poedersuiker, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel erdoor tot de suiker is gesmolten en de ingrediënten zijn gecombineerd.

Haal van het vuur en voeg je vanille toe en roer om te combineren. Gebruik om hete beboterde rum te maken of laat afkoelen en bewaar hem vervolgens in de koelkast in een luchtdichte verpakking tot gebruik.

Voor de hete beboterde rum:

Voeg 2 eetlepels van het botermengsel toe aan een hittebestendige mok en giet er 150 ml heet water en 30 ml rum bij, afhankelijk van hoe sterk je je drankje wilt hebben. Roer en voeg indien nodig meer beslag toe naar smaak en geniet ervan!

Tips voor het maken van hete beboterde rum:

• Voeg een scheutje zout toe aan je beslag om de smaken echt naar voren te brengen.
• Het toevoegen van een klodder slagroom aan de bovenkant van je drankje ziet er niet alleen mooi uit, maar voegt ook extra romige zoetheid toe als het in het drankje smelt.
• Strooi wat kaneel of vers geraspte nootmuskaat over je drankje of voeg een kaneelstokje toe voordat je het serveert voor een boost van kaneelsmaak.

Hoe maak je hete beboterde rum alcoholvrij?

Om een ​​gezinsvriendelijke versie van hete, beboterde rum te maken, gebruik je gewoon het beslag en het hete water om je heerlijke drankje te maken. Je kunt het beslag ook toevoegen aan melk, appelcider of koffie voor een niet-alcoholische traktatie.

Hoe maak je hete beboterde rum in een crockpot?

Om hete, beboterde rum voor een groot publiek te maken in een slowcooker, doe je eerst de ingrediënten van het beslag in de crockpot en kook je deze op de hoogste stand tot alle ingrediënten gemengd zijn (ongeveer 30-60 minuten).

Voeg je hete water en rum toe en zet het vuur laag tot je klaar bent om te serveren. Schep het in mokken en garneer naar wens voordat je het serveert.

Hoe lang blijft heet beboterd rumbeslag in de koelkast houdbaar?

Heet beboterd rumbeslag blijft in de koelkast in een luchtdichte verpakking 1-2 weken houdbaar.

Je kunt het ook in de vriezer leggen en bevroren blijft het ongeveer 3 maanden goed. Laat het gewoon ontdooien in de koelkast voordat u het gebruikt.

Kun je gezouten boter gebruiken in hete beboterde rum?

Hoewel bij de meeste recepten ongezouten boter nodig is, zodat je het zoutgehalte naar eigen smaak kunt regelen, kun je ook gezouten boter gebruiken, met geweldige resultaten.

Variaties met hete beboterde rum:

Maak het met thee: Gebruik je favoriete zwarte theezakjes om thee te zetten met je hete water voordat je het aan je drankje toevoegt.

Speel met kruiden: Probeer gember, piment of kardemom aan je beslag toe te voegen totdat je je favoriete kruidencombinatie hebt bereikt.

Verwissel de rum: Je kunt cognac, whisky of cognac proberen in plaats van de rum voor een draai aan de klassieker.

Maak het met ijs: Het is ook populair om wat gesmolten vanille-ijs toe te voegen aan je hete, beboterde rumbeslag voor extra romige zoetheid.

Voeg tonen van sinaasappel toe: Sinaasappel is ook zo'n populaire vakantiesmaak, dus probeer wat sinaasappelschil in het beslag of een vleugje sinaasappelextract.

Probeer deze feestelijke hapjes op uw vakantiefeest!