Door Dr. Mercola
Een lange, koele drank gaat hand in hand met een warme zomerdag, maar veel van de meest populaire ‘zomerdrankjes’ hebben een flink nadeel, zoals exorbitante hoeveelheden suiker.
Het is alarmerend gemakkelijk om er doorheen te nippen en slurpen honderden gram overtollige suiker kwijt door een of twee keer per dag te genieten van een koel drankje – en dat is nog maar het begin.
Er zijn tal van opties om je dorst te lessen en zelfs je zoetekauw te stillen, die tegelijkertijd je gezondheid zullen ondersteunen (daar kom ik later op terug), dus er is geen reden om je gezondheid (en je taille) hiermee te saboteren voedingsrampen.
8 beste zomerdranken om te vermijden
1. Frisdrank (normaal of dieet)
Frisdrank drinken is in veel opzichten net zo slecht als roken. De meeste frisdranken bevatten veel te veel suiker, of erger nog, kunstmatige zoetstoffen.
De chemische stof aspartaam, vaak gebruikt als suikervervanger in light frisdrank, heeft bijvoorbeeld meer dan 92 verschillende bijwerkingen die verband houden met de consumptie ervan, waaronder hersentumoren, geboorteafwijkingen, diabetes, emotionele stoornissen en epilepsie/toevallen. Plusstelt elke slok frisdrank je bloot aan:
- FosforzuurDit kan het vermogen van uw lichaam om calcium te gebruiken verstoren, wat kan leiden tot osteoporose of verzachting van uw tanden en botten.
- Benzeen. Hoewel de federale limiet voor benzeen in drinkwater 5 delen per miljard (ppb) bedraagt, hebben onderzoekers in sommige frisdranken een benzeengehalte van wel 79 ppb gevonden. 100 merken getestIn de meeste gevallen was er op zijn minst een of ander detecteerbaar gehalte aan benzeen aanwezig. Benzeen is een bekend kankerverwekkende stof.
- Kunstmatige voedselkleureninbegrepen karamelkleuring, die als kankerverwekkend is geïdentificeerd. De kunstmatige bruinkleuring wordt gemaakt door maïssuiker te laten reageren met ammoniak en sulfieten onder hoge druk en bij hoge temperaturen.
- Natriumbenzoaateen veel voorkomend conserveermiddel dat in veel frisdranken wordt aangetroffen en dat DNA-schade kan veroorzaken. Dit zou uiteindelijk kunnen leiden tot ziekten zoals levercirrose en de ziekte van Parkinson.
2. Wijnkoelers
Wijnkoelers zijn alcoholische dranken die veel meer naar vruchtensap smaken dan naar alcohol. Daarom zijn ze op warme zomerdagen een populaire drank. Maar om ze zoet te laten smaken, voegen fabrikanten doorgaans vruchtensap en suiker toe aan de wijn, wat meestal de goedkoopste beschikbare kwaliteit is. Sommige „wijnkoelers“ zijn niet eens gemaakt van wijn, maar van het veel goedkopere „mout“.
Deze koelers kunnen ook kunstmatige kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen en zelfs kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam bevatten. En natuurlijk bevatten ze ook alcohol, die sterk lijkt op fructose, zowel qua verslavende eigenschappen als qua soort schade die het aan je gezondheid kan toebrengen.
Hoewel ik het drinken van alcohol niet aanbeveel (het is een neurotoxine dat je hersenen kan vergiftigen en je hormonale balans kan verstoren), is een glas rode of witte wijn veel beter dan een glas alcoholische drank. zwaar (of kunstmatig) gezoete wijnkoeler.
3. Bier
De ‘gebruikelijke’ problemen die verband houden met bier – het alcoholgehalte en de grote hoeveelheid lege calorieën – vormen slechts het topje van de ijsberg voor de reden waarom u uw consumptie zou moeten beperken. Het blijkt dat de gist en alles wat gebruikt wordt om bier te maken samenwerken om van bier een andere krachtige urinezuurtrigger te maken.
Urinezuur is een normaal afvalproduct dat in uw bloed wordt aangetroffen. Hoge niveaus van urinezuur worden normaal gesproken geassocieerd met jichtmaar het is al lang bekend dat mensen met hoge bloeddruk of een nierziekte, en mensen met overgewicht, vaak ook hoge urinezuurwaarden hebben. Vroeger dacht men dat urinezuur onder deze omstandigheden secundair was en niet de oorzaak.
Maar onderzoek door Dr. Richard Johnson geeft aan dat het een leidende rol zou kunnen spelen bij de ontwikkeling van deze aandoeningen, in plaats van alleen maar een ondersteunende rol te spelen, wanneer de concentraties in uw lichaam 5,5 mg per dl of hoger bereiken. Op dit niveau wordt urinezuur geassocieerd met een verhoogd risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk, evenals op diabetes, obesitas en nierziekten.
De klassieker“bierbuiksyndroom“ lijkt eigenlijk veel op het metabool syndroom en omvat abdominale obesitas, hypertriglyceridemie (hoge triglyceriden), hoge bloeddruk en zelfs insulineresistentie, dus het minimaliseren of elimineren van de bierconsumptie is ook iets om zeker te overwegen als je op je gewicht let en probeert om uw gezondheid te verbeteren.
4. Limonade en vruchtensappen
Voor velen is niets zo 'zomer' als een koud glas limonade, maar dit, en andere vruchtensappen, is meestal gewoon een andere bron van suiker waar je beter zonder kunt.
Limonade is meestal een mengsel van suiker of glucosestroop met een hoog fructosegehalte, water en smaakstoffen. Het kan al dan niet kleine hoeveelheden echt citroensap bevatten. Wat de impact op uw gezondheid betreft, werken limonade en vruchtensap ongeveer hetzelfde als frisdrank, waardoor u wordt blootgesteld aan overmatige hoeveelheden fructose, waardoor uw risico op gewichtstoename en chronische degeneratieve ziekten toeneemt. Limonade is gewoon de kwaadaardige tweelingbroer van frisdrank in vermomming! Als je echter verse limonade of limeade maakt, is dat prima, want dit zijn de vruchten met het laagste fructosegehalte. Zorg er wel voor dat je een zoetstof gebruikt die je aan stevia houdt en vermijd suiker en kunstmatige zoetstoffen.
5. Gezoete theeën
Zoete thee is een andere populaire zomerdrank, die vanwege de thee vaak als 'gezond' wordt verward. Terwijl thee kan Omdat het een goede bron van antioxidanten is, is gezoete thee een andere bron van extra suiker die je gezondheid zal decimeren. Hoewel het werkelijke suikergehalte van gezoete thee duidelijk varieert, is het niet ongebruikelijk om recepten voor zoete thee te vinden die 22 procent suiker bevatten. tweemaal de hoeveelheid in een blikje frisdrank.1
In het zuiden van de VS is zoete thee geen occasionele lekkernij, maar meer een dagelijks hoofdbestanddeel, waardoor de gezondheidsrisico's nog groter worden.
6. Energiedrankjes
De Amerikaanse markt voor energiedrankjes zal in 2013 naar verwachting bijna 20 miljard dollar bereiken, wat bijna een stijging van 160 procent is ten opzichte van 2008.2 Hoewel velen ze kiezen vanwege de snelle energieboost die ze bieden, kan het consumeren van grote hoeveelheden cafeïne in energiedrankjes ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben, vooral bij kinderen en tieners, waaronder cafeïnevergiftiging, beroerte, angst, hartritmestoornissen en in sommige zeldzame gevallen de dood. Het drinken van energiedrankjes wordt ook wel vergeleken met het „baden“ van tanden in zuur vanwege hun impact op je tandglazuur.3
Als een gebrek aan energie en vermoeidheid u ertoe dwingen energiedrankjes te drinken, besef dan dat dit waarschijnlijk het gevolg is van bepaalde levensstijlkeuzes, zoals niet genoeg gezonde voeding, bewerkte voedingsmiddelen en suiker, en niet genoeg lichaamsbeweging en slaap, plus een gebrek aan energie. overbelasting van stress. Het verhogen van uw energieniveau is dus net zo eenvoudig als het verhelpen van deze factoren.
7. Sportdranken
Sportdranken zijn vooral populair in de zomermaanden, wanneer velen denken dat ze nodig zijn om de elektrolytenbalans te herstellen tijdens het sporten of andere buitenactiviteiten. Ze ‘werken’ in principe omdat ze grote hoeveelheden natrium (bewerkt zout) bevatten, wat bedoeld is om de elektrolyten aan te vullen die je verliest tijdens het zweten. Maar slechts een heel klein deel van de sporters traint zo hard dat een sportdrank nodig kan zijn; meestal zijn ze niet eens nodig tijdens een marathonlaat staan tijdens de meeste reguliere trainingen.4
Bovendien bevatten de toonaangevende merken sportdranken op de markt doorgaans maar liefst twee derde van de suiker van frisdrank en meer natrium. Ze bevatten ook vaak fructose-glucosestroop (HFCS) of kunstmatige zoetstoffen (ze kunnen leiden tot een verminderde nierfunctie, depressie, hoofdpijn, onvruchtbaarheid, hersentumoren en een lange lijst van andere ernstige gezondheidsproblemen), kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen voor levensmiddelen, die in verband is gebracht met een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, waaronder allergische reacties, hyperactiviteit, verlaagd IQ bij kinderen en talrijke vormen van kanker.
Ook sportdrankjes zijn aan de orde 30 keer erosiever voor uw tanden dan water. En tandenpoetsen helpt niet, omdat het citroenzuur in de sportdrank je tandglazuur zo zacht maakt dat het door poetsen beschadigd kan raken.
8. Frappes en andere bevroren/ijskoffie
Een ijskoffie klinkt onschuldig genoeg, totdat je begint met het toevoegen van grote hoeveelheden zoetstoffen (suiker, HFCS en kunstmatige zoetstoffen zijn allemaal van toepassing) en smaakstoffen die van gewone koffie een traktatie maken die meer op een opgefokte milkshake lijkt. Sommige toonaangevende koffiedranken van restaurants als Dunkin' Donuts en Seattle's Best bevatten 100 gram suiker of meer, wat meer is dan 2,5 keer de hoeveelheid suiker die een volwassen man per dag zou moeten consumeren!5
Heerlijke en verfrissende zomerdrankjes die uw gezondheid een boost geven
Ik weet wat je denkt… je zult het simpele plezier van het genieten van een koel, smakelijk drankje op een warme zomerdag niet opgeven. En ik hoop het niet! Maar je hoeft er niet van uit te gaan dat met suiker beladen frisdrank, limonade, zoete thee of frappes je enige opties zijn. Door buiten de gebaande paden te denken, kunt u uw verlangen naar een heerlijk koel drankje bevredigen op een manier die uw gezondheid daadwerkelijk ondersteunt in plaats van hindert.
| In plaats van… | Kiezen… |
|---|---|
| Soda | Bruisend mineraalwater… verrijk het met vers citroen- of limoensap, een paar druppels natuurlijk pepermuntextract, vloeibare stevia, komkommer plakjes of een paar geplet muntblaadjes.
Als je avontuurlijk bent ingesteld, zijn er chlorofyldruppels met muntsmaak op de markt die aan een glas water kunnen worden toegevoegd. Chlorofyl kan helpen gifstoffen uit uw bloed te spoelen en uw adem te verbeteren. |
| Wijnkoelers | Af en toe een klein glaasje witte of rode wijn, bij voorkeur biologisch en biodynamisch. |
| Bier | Probeer hele gemberwortel toe te voegen aan gekoeld koolzuurhoudend water voor een pittig alternatief. |
| Limonade of vruchtensap | Hier is een recept voor een verfrissende zelfgemaakte fruitdrank dat is eigenlijk goed voor je. Je kunt zelfs bevroren bessen erin gooien in plaats van ijsblokjes. Een andere smakelijke optie is om wat zelfgemaakte kefir te mengen met bevroren bosbessen, frambozen of ander fruit dat je lekker vindt. Kefir is een gefermenteerde melkdrank die nuttige bacteriën bevat die uw immuunsysteem een boost geven, naast vele andere gezondheidsvoordelen. Om kefir te maken heb je alleen een half pakje kefir-startkorrels nodig in een liter rauwe melk, die je een nacht op kamertemperatuur laat staan. |
| Gezoete thee | Groene ijsthee is een geweldige oppepper en bevat veel antioxidanten. Hoewel groene thee cafeïne bevat, bevat het ook een natuurlijk kalmerend aminozuur genaamd L-theanine, dat de nadelige effecten van cafeïne compenseert.
Als je het zoet wilt, kun je natuurlijke vloeibare stevia toevoegen, een kruid dat geen nadelen heeft voor je gezondheid. Een andere optie is Tulsi-thee (ook bekend als Heilige Basilicum), dat van nature een heerlijke smaak heeft – licht zoet en een beetje kruidig. |
| Energiedrankjes | Voor de ultieme verfrissende, vitaminerijke energiedrank kun je wat groen sap maken van verse, biologische groenten zoals spinazie, peterselie, komkommers en selderij.
Voeg een snufje zeezout en wat citroensap toe voor een zeer verfrissende drank die rijk is aan voedingsstoffen en vrijwel gegarandeerd langdurige energie geeft. |
| Sportdranken | Poging kokoswatereen krachtpatser van natuurlijke elektrolyten, vitaminen, mineralen, sporenelementen, aminozuren, enzymen, antioxidanten en fytonutriënten, en arm aan suiker maar aangenaam zoet.
Het is geweldig voor rehydratatie na het sporten, maar heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen, beschermt je hart en urinewegen, is een versterkend middel voor de spijsvertering, verbetert je huid en ogen, ondersteunt een goede immuunfunctie en kan zelfs helpen je bloedglucose- en insulineniveaus in evenwicht te brengen. . Zoek een merk waar geen toevoegingen aan zitten, of koop een jonge kokosnoot en laat het kokoswater zelf uitlekken. |
| Frappes en bevroren koffiedranken | Biologische donkergebrande koffie geserveerd op ijs (zonder toevoegingen zoals melk of suiker) is verfrissend en kan zelfs uw risico op diabetes type 2, de ziekte van Parkinson, dementie, beroerte en lever-, nier- en prostaatkanker verlagen.
Wanneer het op deze gezonde manier wordt geconsumeerd, koffie kan uw bloedglucosespiegel zelfs verlagen en de metabolische activiteit en/of het aantal nuttige Bifidobacteriën in uw maag-darmkanaal verhogen. |
