Voor mij is een van de meest bijzondere onderdelen van de feestdagen het bezorgen van cadeaus aan vrienden. Ik wikkel elk pakketje met rood lint, stapel ze in mijn slee (ook wel mijn Volvo genoemd) en maak mijn ronde, waarbij ik mijn beste vrienden verrast met een beetje vakantiegevoel. Omdat mijn liefdestaal bakken is, bezorg ik uiteraard zelfgemaakte etenswaren aan de mensen van wie ik hou. Een pluspunt bij dit soort gebakken cadeaus is dat ik maar één dag aan de voorbereiding hoef te besteden, aangezien de meeste van mijn favoriete recepten eenvoudig te verdubbelen of te verdrievoudigen zijn voor grotere hoeveelheden.
De beste zelfgemaakte voedselcadeaus om deze vakantie te delen
Van traditionele traktaties voor de feestdagen (mist iemand anders die blikjes fudge van vroeger?) tot de meest schattige mini-bundtcakes, deze zelfgemaakte voedselcadeaus zullen zeker een glimlach toveren bij iedereen die ze ontvangt. Scroll verder, kies je favoriet en laat ons weten wat je dit jaar gaat bakken!
Winter Wonderland Schors van witte chocolade
Deze winterschors van witte chocolade is een feestelijke traktatie, bezaaid met sneeuwachtige kokosnootvlokken, gedroogde veenbessen en een vleugje gezouten pistachenoten voor de perfecte balans tussen zoet en zout. Het is een ideaal cadeau voor de feestdagen: je kunt het gemakkelijk in grote hoeveelheden maken en het kan prachtig worden verpakt in pergamijnzakjes, waardoor het een heerlijk decadente manier is om seizoensvreugde te verspreiden.
Cranberry-sinaasappelmuffins
Als het om bakken gaat, is het toevoegen van fruit een geweldige manier om een vleugje smaak toe te voegen zonder iets kunstmatigs. Met een klein beetje sinaasappelschil en verse (of bevroren!) veenbessen zijn deze muffins een smakelijk en feestelijk ontbijt- of tussendoortje om cadeau te doen.
Chai Spice Boekweit Granola
Muesli is een veelzijdig ingrediënt om tijdens de feestdagen bij de hand te hebben: voeg het toe aan yoghurt, eet het als ontbijtgranen of eet het rechtstreeks uit de kom. Met warme chai-kruiden en noten zoals cashewnoten en amandelen is deze granola een zelfgemaakt recept dat generaties lang bij je zal blijven.
Veganistische oranje peperkoekkoekjes
Wie houdt er niet van om een schattig peperkoekmannetje te ontvangen?!? Deze koekjes zijn niet alleen decoratief en feestelijk, ze zijn ook heerlijk en smaken tien keer beter dan alles wat je in de winkel kunt kopen.
Chocolade-pepermunt-sneeuwbalkoekjes
Als jij ook een grote fan bent van pepermunt, dan zijn deze sneeuwbalkoekjes het recept dat je deze winter nodig hebt. Met een kern van gesmolten chocolade en een taaie buitenkant is dit een dessert van het type feest in je mond.
Graanvrije granola
Of je nu voor vriendin-vrienden of gewoon voor jezelf bakt, dit granola-recept voldoet aan alle eisen voor het perfecte zoete ontbijt. Net als de chai spice-granola is het geweldig om overal overheen te gooien zonder buikklachten te veroorzaken.
Linzerkoekjes met wintercitruswrongel
Er is zoveel leuks aan dit Linzer-koekjesrecept dat Elizabeth Ho met ons team deelde. Bij het maken van je citruswrongel ligt de wereld aan je voeten. Ho bevat verschillende wrongelvariaties waar ze dol op is, zoals lavendel en aardbei, oranjebloesem en pistache.
Citroen-rozemarijnkoekjes
Eenvoud wint met deze citroen-rozemarijnkoekjes. Deze verheven versie van klassieke zandkoekjes is bedekt met een eenvoudig glazuur van poedersuiker en citroensap, waardoor ze gemakkelijk en toch indrukwekkend zijn om te delen als een zelfgemaakt etenscadeau.
Geroosterde Marshmallow warme chocoladekoekjes
Ieders favoriete feestmaal (sorry, appelcider) ontmoet een warm, taai koekje – hoe kan het nog beter worden? Natuurlijk, door een zacht, romig marshmallow-centrum toe te voegen voor een feestelijk tintje bij elke hap.
Gembermelassekoekjes
Gember is een smaak waar sommigen tijdens de feestdagen voor terugdeinzen, maar integendeel, ik vind dat gember onderschat wordt. Dit verheven gemberrecept neemt de seizoenssmaken die we allemaal kennen en waar we van houden en maakt er het perfecte, taaie, geglazuurde koekje van.
Snijd en bak witte chocolade met sinaasappel, cranberry, pistache en kardemom
Bij het maken van grote hoeveelheden vakantiedesserts is het soms gemakkelijker om te bezuinigen. Ik weet het, dat is geen fantastisch advies, maar als het resultaat gemakkelijk en licht is, koekjes snijden en bakken, is het moeilijk om nee te zeggen.
Zandkoekkoekjes met chocoladeschilfers en Tahini
Zoet en hartig ontmoeten elkaar om deze ongelooflijke tahinikoekjes met chocoladechips te maken. Dit is het perfecte cadeau voor zelfgemaakte gerechten, dankzij hun unieke smaakprofiel (sorry, de basischocoladekoekjes worden oud).
Zelfgemaakte Funfetti Holiday Marshmallows
Als je het maken (en ontvangen) van koekjes beu bent, zijn deze marshmallows schattig en een geweldige manier om dingen te mixen.
Chai chocolade gedoopte kerstkoekjes
Hoewel iedereen graag een blik zandkoekkoekjes krijgt, zullen uw cadeaus nog dankbaarder zijn als ze een doos met deze chai-gekruide koekjes ontvangen. Deze wijken een beetje af (op de best mogelijke manier) en kiezen voor een snelle dip in chocoladeganache. Je kunt de motregen van witte royal icing bewaren voor nog een partij suikerkoekjes – alles aan dit recept is kerstkoekjesgoud.
Pepermunt Hete Chocolade Zandkoekkoekjes
Deze koekjes zijn zo kerstachtig als maar kan. Chocoladezandkoekjes plus chocoladeganache plus een laagje pepermuntsnoepjes. Deze koekjes zijn niet alleen super eenvoudig om meteen te bakken, maar je kunt het zelfs nog gemakkelijker maken voor een toekomstige versie van jezelf door het deeg te bereiden, in de vriezer te bewaren en je koekjes in plakjes te snijden en in de oven te zetten wanneer je maar wilt.
