Wann immer ich in ein Café gehe, während ich mit einem Freund den Arm in Arm wandelte oder ziehe meine murrenden JugendlichenIch freue mich immer auf meine Bestellung: ein flaches Weiß, was, wie ich sicher bin, im Grunde genommen ein Latte mit weniger Milch ist. So lecker!
Allerdings hat nicht jeder meine Kaffeeanfragen geliebt. Wann Ich war in Paris Vor ein paar Jahren habe ich in einem winzigen Café in der Marais stehen und nach einem Americano mit Milch gefragt. “Nein”, antwortete der Barista. Ich wartete auf einen Schlag, und als sie ihr dachte, dachte ich, dass sie für diese spezielle Anfrage möglicherweise keinen Preis festgelegt hatte. “Oh, ich bezahle gerne für einen Latte oder was auch immer Sie denken würden”, schlug ich vor und versuchte zu helfen. “Nein”, wiederholte sie fest. “Unser Kaffee schmeckt verbrannt, wenn ich das mache, also werde ich es nicht tun.”
Ehrlich gesagt habe ich ihre leidenschaftliche Einstellung geliebt. Immerhin kannte sie ihren Kaffee am besten, also fragte ich, was sie empfehlen würde, und sie braute zwei Schüsse Espresso, die wunderschön hingerichtet worden sei.
Ladenbesitzer in New York werden dies auch tun – “Sie können Parmesan -Käse nicht auf Garnelen -Pasta setzen” oder “Koch wird ein Steak nicht gut gemacht” oder “Wir rösten Bagels nicht, sie sind schon warm.” Ich liebe jemanden, der sich so sehr um ihr Handwerk kümmert, dass er oder sie einen Fuß ablegen wird, hart.
Jetzt bin ich neugierig, bitte sag mir: Was ist deine Kaffee -Bestellung? Irgendwelche Empfehlungen? Ich bin immer noch relativ neu im Kaffee (ich habe nur während der Pandemie angefangen zu trinken), also bin ich immer gespannt auf Tipps. Xoxo
UPDATE: Viele Leser kommentieren, dass sie schwarzen Kaffee trinken, was mich dazu bringt, an das zu denken Brooklyn Neun-Nine-Szene Wo Jake und Charles als Longshoreman unter Deckung stehen. Jake, der versucht, hart zu sein, bestellt, „Kaffee – extra schwarz, extra kein Zucker.“
Ps Fotos aus unseren Pariser ReisenUnd Zwei magische Paris -Reiserouten.
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