Top -Auswahlmöglichkeiten für Geschmack, Ernährung und Verwendung

Ist es nur ich oder hat die Welt der Nichtmilchmilch mit Optionen explodiert-echt mehr verwirrend als die letzte? Nicht-Milch-Milks sind pflanzliche Alternativen zu traditioneller Milch, aus Nüssen, Samen, Körnern oder Hülsenfrüchten. Die beste Nicht-Milchmilch hängt von Faktoren wie Geschmack, Ernährung und beabsichtigter Verwendung ab. Wir sind weit über Soja und Mandel hinaus zu Hafer, Macadamien, Flachs und sogar Erbsenmilch gewechselt. Aber woher wissen Sie bei so vielen Möglichkeiten, was am besten ist? Egal, ob Sie nach der cremigsten Wahl für Ihre suchen Morgen LatteDie nahrhafteste Option oder ein nachhaltiger Tausch habe die Nachforschungen angestellt, um die beste Nichtmilchmilch für Ihre Bedürfnisse zu finden. Betrachten Sie dies als ultimative Leitfaden, um den milchfreien Gang mit Zuversicht zu navigieren.

Ausgewähltes Bild von Unser Interview mit Roxana Saidi von Suruchi Avasthi.

So wählen Sie die beste Nicht-Milchmilch aus

Ich werde zunächst sagen, dass ich Milchproduktmilch liebe (nach Luft schnappen, ich weiß). Ich habe mich nie vor einem guten alten Glas von zwei Prozent gescheut. Aber mit diesem herrlichen Glas kommt oft einige nicht so freundlich Darmprobleme. Ich werde Ihnen die Details ersparen, aber ich habe es genossen, nicht-Milchprodukte zu berühmt zu sein.

Abgesehen von Milchproduktenmilch bin ich ein frommer Hafermilchtrinker. Ich trinke es jeden Tag in meinem Kaffee und gelegentlich Smoothie. Ich bin. Haken. Ich liebe den Geschmack, die Cremigkeit und das allgemeine Gefühl von Hafermilch. Das heißt jedoch, ich habe bis jetzt nie aufgehört, genau zu überlegen, was ich in meinen Körper stecke. Ist Hafermilch wirklich die beste Nichtmilchmilch? Gibt es andere mit besseren Vorteilen? Was soll ich beim Kauf von Milch ohne Milchprodukte suchen? Die Fragen gehen weiter.

Um Ihnen zu helfen, Ihr Match im milchfreien Himmel zu treffen, habe ich es in ein verdauliches Format zerlegt, mit dem Sie die beste Nichtmilchmilch in Ihr Leben bringen können. Hier ist, was wir berücksichtigen:

• Schmecken
• Zutaten
• Ernährungsspezifikationen
• Kochfähigkeit

Ich habe mich auch mit unserem ansässigen Ernährungsberater und Wellness -Editor unterhalten Edie Horstman Um ihre Expertenmeinung zu den milchischen Milks zu erhalten, die sie liebt und empfiehlt. Lesen Sie weiter für einen tiefen Eintauchen in zehn beliebte Nicht-Milch-Milchoptionen!

Hafermilch: Die beste Nichtmilchmilch für Lattes

Hafermilch wurde immer beliebter. Es ist cremig, lecker und schäscht sich gut-es ist eine perfekte Wahl für Nicht-Milch-Lattes. Es hat ein leicht nussiges und süßes Geschmacksprofil, das die meisten Menschen genießen. Wenn es jedoch um Hafermilch als Gesundheitsnahrung geht, möchten Sie vielleicht zweimal überlegen.

“Es ist die Nichtmilchmilch mit der höchsten Menge Stärke”, teilt Horstman mit. “Stärke wird in einfache Zucker umgewandelt, wenn Sie ihn verdauen, und dies erhöht den Blutzucker. Für die meisten von uns schickt uns Hafermilch auf eine Blutzuckerrolle, was nicht das Ziel ist!”

Profis

• Cremig und lecker
• Macht einen tollen veganen Cappuccino

Nachteile

• Das regelmäßige Trinken kann Insulinresistenz (ein Vorläufer von Diabetes) und Herz -Kreislauf -Erkrankungen verursachen
• Hoch in Pestiziden, wenn nicht biologisch

Am besten für: Lattes und Cappuccinos nicht

Mandelmilch

Mandelmilch ist meine persönliche Nicht-Milchmilch der Wahl. Sein milder Geschmack und die leichte Süße machen es lecker zum Schlürfen und ist großartig in Müsli und Backrezepten. “Mandelmilch ist einer meiner Favoriten!” Ruft Horstman aus. “Es ist laktosefrei und ist typischerweise mit Vitamin D, Vitamin E und Kalzium angereichert.” Sie merkt auch an, dass ungesüßte Mandelmilch leicht zu finden und kalorienarm ist. Eine tolle Wahl rundum!

Profis

• In den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich
• Sie werden Ihren Blutzucker nicht ansprechen
• Oft mit Vitaminen infundiert

Nachteile

• Niedriges Protein
• Die Herstellung von Mandelmilch erfordert einen hohen Wasserverbrauch, was zu Umweltproblemen führt

Am besten für: Schlürfen und Backen

Macadamia Milch

Auf der Suche nach einer nahrhaften, cremigen und nachhaltigen Nichtmilchmilch? Macadamia-Milch könnte Ihre neue Anlaufstelle sein. Macadamienbäume können sich an sich ändernde Klimazonen anpassen und ihnen helfen, Wasser zu rationieren und effizienter als andere Nussbäume zu verwenden. In Bezug auf die Ernährung sind Macadamia -Nüsse eine reichhaltige Quelle für ein ungesättigte Fette, Protein, Ballaststoffe, Eisen und Mineralien. Da jedoch Nicht-Milchmilch durch Einweichen von rohen Nüssen in Wasser und Mischen hergestellt wird, behält Ihr Glas unweigerlich einen drastisch kleineren Prozentsatz dieser Nährstoffe.

Aber was lieben wir an Macadamia -Milch am meisten? Das Geschmack und das Mundgefühl. Erwarten Sie eine dicke, cremige Textur mit einem Hauch von Vanille, der sich nicht zu süß schlängelt. Es ist perfekt, um sich in Ihren morgendlichen Smoothie zu mischen oder Milchproduktmilch in Ihren Lieblings -Backwaren zu ersetzen.

Profis

• Eine nachhaltigere Option als andere Nichtmilchmilchs
• Niedriger Zuckergehalt
• Milder, leicht süßer Geschmack

Nachteile

• Im Allgemeinen teurer als andere Nichtmilchmilch
• Kann in Lebensmittelgeschäften schwer zu finden sein

Am besten für: Smoothies, Backwaren, Schaum für heiße Getränke

Kokosmilch

Wenn Sie den Geschmack von Kokosnuss lieben, werden Sie sicher Kokosmilch lieben. Das Kokosnussgeschmacksprofil ist stark, selbst wenn sie mit anderen Zutaten gemischt werden. „Ich liebe die reichhaltige und cremige Textur von Kokosmilch. Es ist eine großartige Quelle für gesunde Fette und Nährstoffe wie Eisen und Magnesium“, teilt Horstman mit. Sie empfiehlt jedoch, die Zutaten zu überprüfen, bevor Sie sich gönnen. „Es ist wenig Protein und die meisten kommerziellen Sorten, wie Sie in Ihrem örtlichen Café finden würden, oder Starbucks enthalten zusätzliche Zucker und Verdickungsmittel“, sagt sie.

Profis

• Tolle Quelle gesunder Fette
• Reichhaltige und cremige Textur

Nachteile

• Schäppelt sich nicht gut für Lattes
• Kann zu Zucker enthalten

Am besten für: Wer Kokosnuss liebt! Und südostasiatische Küche.

Sojamilch

Sojamilch kroch, damit Mandelmilch laufen und Hafermilch laufen konnte. Es ist eine süße und cremige Milch, die einen Nährstoffpunsch packt. Es ist einer der Favoriten von Horstman, insbesondere nicht-gentechnisch veränderte, organische, ungesüßte Sojamilch. “Es ist eine Nicht-Milchmilch mit einer hohen Menge an Protein. Tatsächlich ist es ziemlich vergleichbar mit Kuhmilch in Bezug auf Protein”, sagt sie. “Sojamilch ist auch mit einer verbesserten Herzgesundheit verbunden, dank ihrer Isoflavone: einer Pflanzenverbindung.”

Profis

• Hoch in Protein
• Kann die Herzgesundheit verbessern
• Für Lattes gut schäut

Nachteile

• Soja ist eine gemeinsame Allergie, einige müssen es möglicherweise vermeiden
• Kann viel Zucker enthalten

Am besten für: Lattes, Müsli und Schlürfen

Flachsmilch

Flachsmilch ist eine unterschätzte Nicht-Milchmilch, wenn Sie mich fragen. Es ist glatt, cremig, neutral und mischt sich perfekt mit dem, was Sie es hinzufügen. Es ist auch eine großartige Quelle für Vitamine wie Vitamine D2 und B12. In Bezug auf den Geschmack hat Flachsmilch genau die richtige Menge an schäbigem Geschmack, ohne ihn zu übertreiben, was bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass es die Übernahme übernimmt. Es ist wunderschön mild und natürlich aromatisch, um es klar auszudrücken.

Während es möglicherweise nicht so dick wie ein Hafer oder Mandelmilch ist, hat Flachsmilch eine große Konsistenz, die in Backwaren, Getränken oder für sich genommen gut funktioniert. “Flachsmilch ist nicht so leicht zu finden wie Mandel, Kokosnuss und Soja, aber es ist eine fabelhafte Option, die reich an Omega-3-Fettsäuren und Protein ist”, sagt Horstman. “Ich liebe es, dass Flachsmilch auch gluten und glyphosatfrei ist.”

Profis

• Hoch in Protein
• Eine gute Quelle für gesundes Fett
• Zuckerfrei und allergenfreundlich

Nachteile

Am besten für: Kaffee, Smoothies und Müsli

Reismilch

Reismilch ist eine der grundlegendsten und zurückhaltendsten Nicht-Milch-Milks da draußen. Es hat sich immer wieder den Test der Zeit bestanden und webt sich weiterhin in das tägliche Leben vieler Menschen ein. Mit einem milden Geschmack ist es aus gutem Grund ein Favorit bei milchbasierten Milchbegeisterten. Trotz seines Namens bietet Reismilch normalerweise keinen übermäßig Reisgeschmack. In dieser Sorte verleiht der braune Reis der Milch mehr einen Weizenstürmer, der sehr neutral und mischbar ist. Mit einem soliden Vitamin D und einem Kalziumgehalt ist Reismilch eine gute Alternative zu Milchmilch für diejenigen, die nach etwas suchen, das sehr mit Magermilch ähnelt.

Profis

• Allergen-freundlich
• Kann in den meisten Lebensmittelgeschäften gefunden werden

Nachteile

Am besten für: Smoothies und Shakes

Hanfmilch

Hanfmilch gewinnt den Preis für einen hervorragenden Nährwert. Mit drei Gramm Eiweiß pro Tasse sowie zusätzlichen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren (etwas Hanfsamen ist bekannt) erhalten Sie viel Knall für Ihr Geld. Es ist auch gering in der Anzahl der Kalorien und Kohlenhydrate. Mit einem neutralen Geschmack fügt es sich gut mit allem ein, was Sie es verwenden.

Wenn Sie den Geschmack von Hanfsamen mögen, werden Sie Hanfmilch lieben! Weil es aus ihnen gemacht ist. “Wie Flachsmilch und Sojamilch ist Hanfmilch hoch protein. Und wie Flachsmilch ist sie auch mit Omega-3-Fettsäuren gepackt und enthält eine gute Menge Magnesium und Vitamin D”, sagt Horstman. „Es ist allergenfreundlich, wenn Sie allergisch gegen Nüsse sind und es leicht hausgemacht machen können ohne Sieb! “

Profis

• Hoch in Protein
• Allergen-freundlich

Nachteile

• Kann in den Geschäften schwer zu finden sein

Am besten für: Kochen und Backen

Cashewmilch

Cashewmilch ist dafür bekannt, einen ausgeprägten nussigen Geschmack und eine cremige Textur zu haben. „Sie haben keinen großen Knall für Ihr Ernährungsbock mit Cashewmilch, aber es hat eine cremige Textur und ungesüßte Cashewmilch ist kalorienarm“, bemerkt Horstman. “Ähnlich wie bei Hanfmilch müssen Sie keine hausgemachte Cashewmilch belasten!”

Profis

Nachteile

Am besten für: Kaffee

Erbsenmilch

Zugegeben, Erbsenmilch ist nicht Horstmans Anlaufstelle, aber der Ernährungsinhalt muss beachtet werden. “Es ist reich an Eiweiß (mehr als eine Portion Kuhmilch), es ist allergenfreundlich und hat eine relativ geringe Umwelteinwirkung”, sagt sie. “Leider haben die meisten Erbsenmilchs Öle wie Raps oder Saflor -Öl hinzugefügt – dies ist kein Problem in kleinen Mengen, aber es ist nicht unbedingt etwas, das jeden Tag übertragen werden muss.” Erbsenmilch wird aus Erbsenprotein hergestellt und ist nussfrei, sodass diejenigen mit Allergien eine ideale Nichtmilchmilch sind, um es zu probieren.

Profis

Nachteile

• Hergestellt mit Raps und Safloröl

Am besten für: Kochen, Proteinschütteln und Smoothies

Haselnussmilch

Haselnussmilch macht noch keine Wellen wie Mandel oder Hafermilch, aber das bedeutet nicht, dass es sich nicht lohnt, es zu überprüfen. Es ist reichhaltig, cremig und die begrenzten Marken, die es anbieten, halten es einfach, ohne Öle und Konservierungsmittel hinzuzufügen. Es schäumt gut und macht es zu einer guten Wahl für Lattes und heißer Kakao. Das Geschmacksprofil ist köstlich nussig, und ein bisschen Kakaopulver und Ahornsirup zu verleihen, ist wie das Schlürfen von Nutella. Yum!

Profis

• Mit B -Vitaminen und gesunden Fetten gepackt
• Für Lattes gut schäut

Nachteile

Am besten für: Kaffeetränke

Dieser Beitrag wurde zuletzt am 27. März 2025 aktualisiert, um neue Erkenntnisse aufzunehmen.