Wie oft habe ich über ein Kochbuch gegossen, mehrere Favoriten markiert, nur um es in ein Regal zurückzugeben und auf die perfekte Gelegenheit zu warten, um aufzutreten? Und dann werde ich vielleicht durch meine Ohrmarken zurückblicken, nur um den Mangel an Zutaten zur Hand zu beklagen, oder die Küchenwerkzeuge benötigt, oder, was entscheidend, ein hungriger Tisch zum Kochen. Es gibt nur so viele Möglichkeiten, um meinen beiden kleinen Kindern ein Gericht wie „Pan-Roasted Romanesco mit goldenen Rosinen, Tahini und Sumac“ aufzunehmen, deren Paletten trotz meiner besten Bemühungen alles Brown und Beige bevorzugen. Leider ist es Zeit, auf diesen Anlass zu warten – mein Kochbuchclub wartet.
Ein Kochbuchclub ist eine Versammlung von Freunden, bei denen jeder ein Gericht aus demselben Kochbuch kocht und sich dann trifft, um zu tücken und zu essen. Es kombiniert das Konzept eines Buchclubs mit einem kommunalen Essenserlebnis. Das Ergebnis ist, dass jeder neue Küche ausprobieren oder seine Kochkünste verbessern und sinnvolle Gespräche über ein gemeinsames Essen führen kann.
Warum einen Kochbuch -Dinner -Club beginnen?
Die größten Versammlungsfreude passieren an einem Tisch mit großem Essen und großartigen Gesprächen. Wenn ich eine Sache gibt, die ich durch die Teilnahme an mehreren Versammlungen von Camille gelernt habe, ist es immer eine zu haben Gesprächsstarter Oder zwei in Ihrer Gesäßtasche. Die Tabelle könnte auf Perfektion eingestellt werden, das Essen äußerst lecker, die Wiedergabeliste Vibing, aber an dem Punkt des Klingens von Saccharin sind es das Lachen, die Tränen und die sinnvollen Gespräche, die maßgeblich sein. Gut gemacht, eine großartige Versammlung ist nur ein Fahrzeug für die Verbindung. Und das Ausrichtung eines Kochbuch-Dinner-Clubs ist eine schöne Gelegenheit für Essen und Gespräch-plus, es ist eine zurückhaltende Möglichkeit, sich mit Freunden zu verbinden, ohne dass eine vollständige Dinnerparty veranstaltet wird.
So organisieren Sie Ihren Kochbuch -Dinner Club
1. Bestimmen Sie die Logistik.
Wählen Sie Ihre Leute: Ich würde empfehlen, mit einer kleinen Gruppe von Menschen zu beginnen, die sich begehen und die Grundlage Ihres Clubs bilden können. Beginnen Sie mindestens mit vier Mitgliedern und höchstens acht. Die Größe Ihrer Gruppe kann auch von Ihrem Raum und dem Format abhängen. Laden Sie Menschen ein, die abenteuerlustig, interessant sind und das Gefühl haben, dass sie sich gut miteinander auskommen würden.
Beachten Sie Allergien oder Empfindlichkeiten: Bitten Sie in einem E -Mail -Thread, einem Text -Thread oder einem freigegebenen Dokument für einfache Referenzen jedes Mitglied, seine Allergien oder Lebensmittelempfindlichkeiten zu teilen, damit sie bei der Auswahl der Menüs berücksichtigt werden können.
Erwartungen festlegen: Wird sich Ihre Gruppe mehr auf kausale Spaß oder eine kulinarische Herausforderung konzentrieren? Wirst du ein ganzes Buch durch Kochen oder mischen es jedes Mal, wenn du dich triffst? Wirst du zusammen kochen oder zubereitete Gerichte mitbringen? Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie Ihren Kochbuchclub einrichten können. Stellen Sie einfach sicher, dass alle auf derselben Seite sind (Wortspiel beabsichtigt).
Holen Sie sich es im Kalender: Ein Plan ist nicht real, bis er sich im Kalender befindet. Bestimmen Sie Ihren Hosting-Zeitplan (in der Regel monatlich oder zwei Monate), unabhängig davon, ob es rotierende Hosts oder einen konsistenten Ort und schließlich das erste Besprechungsdatum gibt.
2. Wählen Sie das Kochbuch und planen Sie das Menü.
So wählen Sie das Kochbuch: Wenn Sie Hosts rotieren, können Sie die Auswahl des Kochbuchs den Host entscheiden. Meiner Meinung nach ist das beste Kochbuch für Ihre Dinnerparty auf eine einfache Anforderung: Jeder ist aufgeregt, daraus zu kochen.
Bitten Sie die Gäste, neben neuen, aufregenden Kochbüchern ihre bewährten, zu verbringen. Sie können ein saisonales Kochbuch wie wie Sechs Jahreszeiten von Joshua McFadden und Martha Holmberg oder ein Klassiker a là Julia Kind. Vielleicht ist Ihre Gruppe daran interessiert, eine bestimmte Küche auszuprobieren, oder sie interessieren sich mehr für das Backen als an Braten. In diesem Fall könnte ein Kochbuchclub in Brunchbasis mit Brot und Gebäck eines französischen Konditors in Ihrer Gasse stehen. Oder probieren Sie einen Dessertabend, weil wir Erwachsene sind und wir können zum Abendessen ein Dessert essen, wenn wir wollen.
Ein paar Favoriten für jede Art von Kochbuchclub sind Gjelina von Travis Lett Für lebendige, saisonale Rezepte, die immer wieder erfreuen, Bavel Von Ori Menashe, Genevieve Gergis und Lesley Suter für eine mediterrane Nacht, Nichts Besonderes von Alison Roman, weil alles, was sie berührt, golden (und lecker) ist. Süßer Zahn Von Sarah Fenchel ist Perfektion für eine Dessertnacht, wie es ist Dessert Person von Claire Saffitz. Sie können immer lesen Diese Liste der bevorzugten Kochbücher von Camille Weitere Ideen auslösen.
Planen Sie das Menü: Betrachten Sie zwei Möglichkeiten, um das Menü zu bestimmen. In Szenario eins entscheidet der Gastgeber. Sie würde die Rezepte auswählen und sie dann entweder den Mitgliedern zuweisen oder sie für die Mitglieder senden, um das erste Mal zu wählen, zuerst. Sie können dies über einen gemeinsam genutzten Google Doc oder in einem E -Mail -Thread tun. In Szenario zwei können Mitglieder ihr eigenes Gericht aus dem Kochbuch auswählen. Stellen Sie nur sicher, dass jeder im Voraus teilt, damit es keine Vielfachen gibt, und so ist die Mahlzeit von Anfang bis Ende ausgeglichen.
Tipp: Der Gastgeber sollte anbieten, das Gericht zu kochen, das das schwerste Anheben erfordert, oft das Hauptgericht.
Hosting -Tipps für eine nahtlose Versammlung
1. Stellen Sie die Tabelle und die Atmosphäre ein.
Setzen Sie die Szene: Machen Sie den Tisch mühelos und einladend mit ein paar Kerzen und einer Vase voller frischer Blumen, Grün oder Kräutern. Nehmen Sie eine Wiedergabeliste auf (zusätzliche Punkte, wenn es dem Thema des Kochbuchs entspricht) und seien Sie bereit, den Gästen bei ihrer Ankunft einen Drink zu bieten
Wenn das Hosting neu für Sie ist (oder wenn Sie nur eine Auffrischung benötigen), Hier ist ein Leitfaden zur Ausrichtung Ihrer ersten Dinnerparty.
Gespräch ermutigen: Hier diese Gesprächsstarter nützlich kommen. Tipp: Bitten Sie Chatgpt, um ein paar Eisbrecherfragen zu generieren, die für Ihr Kochbuch spezifisch sind. Schreiben Sie sie auf eine Notizer und legen Sie sie auf den Tisch oder unter Tellern.
2. Räumen Sie auf und planen Sie Ihre nächste Versammlung.
Machen Sie einen Teil der Party aufräumen: Halten Sie die Dinge einfach, indem Sie zusammen aufräumen. Obwohl Sie veranstalten, spielten alle eine Rolle bei der Schaffung des Essens, und der Düngerstudium ist Teil der Erfahrung! Haben Sie keine Angst, Rollen zuzuweisen, die Wiedergabeliste zu drehen und alles Teil der Party zu machen. Tipp: Halten Sie Container für Reste zur Hand (oder bitten Sie die Gäste, ihre eigenen mitzubringen).
Planen Sie das nächste Mal: Vermeiden Sie den Gruppentext hin und her und planen Sie den nächsten, bevor alle gehen. Entscheiden Sie, wer hostet, unterhalten Sie sich über Themen, landen Sie an einem Date und lassen Sie es geplant! Es ist eine einfache Absendung, aber eine, die Ihnen hilft, konsequent und rechenschaftspflichtig zu bleiben.
Warum du es lieben wirst
Ein Kochbuch -Dinner -Club ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Weg, um langsamer zu werdengenießen Sie gutes Essen und Verbinden Sie die Verbindungen mit Freunden. Egal, ob Sie neue Zutaten entdecken, eine neue Technik beherrschen oder einfach nur das Sammeln genießen, jedes Abendessen wird zu einer Feier der Gemeinschaft und der Kreativität. Mit der richtigen Gruppe, einem nachdenklichen Menü und einer kleinen Planung kann Ihr Kochbuchclub ein beliebtes Ritual werden – eines, das sowohl Ihrer Küche als auch Ihrem Tisch inspiriert. Wählen Sie also Ihr erstes Kochbuch, setzen Sie ein Datum und machen Sie sich bereit, köstliche Erinnerungen zu machen.
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