Peerless Destilling Datteln zurück in die 1880er Jahre. Aber nachdem die Marke in den 1930er Jahren in schwere Zeiten gefallen war, war sie nicht in Betrieb. 2014 wurde das Erbe wiederbelebt. In den letzten zehn Jahren ist Peerless schnell zu einer der angesehensten Brenner in Kentucky geworden, und dieses jüngste Angebot ist einer der Gründe. Toasted Bourbon ist im Standard -Char Level Three Barrel der Marke gealtert und dann in ein geröstetes Fass übertragen, um fertig zu werden. Die gerösteten Fässer tragen zur Komplexität des Geistes mit Honig, Vanille, Schokolade und gerösteten Gewürznoten bei.
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