Mahlzeitenzubereitung in einer Dose: Billig und gesund mit nur Dose Food zu essen

Für meine übliche Vorbereitung mit Mittagessen koche ich eine Reihe Hühnerbrust, Süßkartoffeln und grüne Bohnen in Mein Pelletraucher am Sonntag lagern Sie sie im Kühlschrank und dann einen Teil a Makrofreundlich jeden Tag Mittagessen. Manchmal koche ich auch langsamer Ein großer alter Topf Bohnen Während der gesamten Woche einzugraben. Denken Sie an diese Bohnen. . .

Aber als ich im Supermarkt war, ging ich über den Gang mit Konserven, hatte ich einen Gedanken: Könnte ich mit nur Konserven mit nur Konserven mit kalorienarmem Essen mit kalorienarmen Mahlzeiten zu essen?

Also habe ich es versucht. Für eine Woche kam jedes Mittagessen, das ich aß, vollständig aus Konserven. Kein frisches Fleisch oder Produkte, kein gefrorenes Gemüse. Ausschließlich auskleidete Lebensmittel.

So lief mein Experiment und was ich gelernt habe.

Die Profis der Mahlzeitenbereitschaft in Konserven zubereiten

Konserven haben eine Reihe von unterschätzten Vorteilen:

1. Es ist ziemlich bequem. Konserven ist der Inbegriff der Bequemlichkeit. Alles ist schon gekocht und gehackt. Sie öffnen einfach die Dose, lassen sie in eine Pfanne oder Schüssel, wärmen sie auf und Sie sind fertig. Es kann die Vorbereitung der Mahlzeit dramatisch abbauen.

2. Es ist Regalstabil. Eines der besten Dinge an Konserven ist, dass es nicht schnell verderbt. Sie können sich mit Dosen eindecken und sie werden ein Jahr oder länger in Ihrer Speisekammer sitzen und darauf warten, dass Sie sie verwenden. Kein frisches Essen mehr, das Sie nicht rechtzeitig zum Kochen gebracht haben, weil Sie eine arbeitsreiche Woche hatten. Und Sie sind vorbereitet, wenn globale Pandemien die Welt schließen.

3. Es ist erschwinglich. Eine Dose Thunfisch ist weniger als ein Dollar und packt 27 Gramm Protein. Konserven Gemüse sind ebenfalls billig. Sie können Dosen mit grünen Bohnen, Kartoffeln, Mais und mehr für unter einem Dollar finden. Konserven kosten ungefähr die gleichen wie frische und gefrorene Sorten, können aber als besonders viel als gutes Geschäft angesehen werden, wenn Sie die gesparte Zeit und das verringerte Risiko für Lebensmittelabfälle berücksichtigen.

4. Es ist sehr makrofreundlich. Ich konnte Mahlzeiten mit hohem Eiweiß, fettarm und mittelschwerer Kohlenhydraten zusammenstellen – alle aus Konserven. Denken Sie in Konserven mit schwarzen Bohnen und Mais in Konserven. Oder Thunfisch Dosen mit Kartoffeln und Erbsen in Dosen.

5. Es ist immer noch nahrhaft. Es gibt diese Idee da draußen, dass Dosenfutter „tot“ ist – dass der Konservenprozess alle Nährstoffe aus den Nahrungsmitteln streift. Das ist nicht wirklich wahr. Während einige wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C leicht abnehmen können, bleiben die meisten Nährstoffe intakt.

Die Nachteile der Mahlzeitenzubereitung von Konserven

Trotz seiner robusten Vorteile hat Dosenfutter ihre Nachteile:

1. Lebensmittel können Natriumbomben sein. Viele Konserven sind mit Salz für Konservierung und Geschmack beladen. Nach meinen Mahlzeiten bemerkte ich etwas Wasserretention und hatte Schwierigkeiten, meine Ringe von meinen Fingern zu holen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, dies zu minimieren. Sie können reduzierte Versionen oder No-Salt-Versionen vieler Konserven-Lebensmittel kaufen. Sie können Ihre Dosenfutter vor der Verwendung auch unter Wasser ausspülen, wodurch der Natriumgehalt um bis zu 40%gesenkt wird.

2. Dosen können BPA -Auskleidung verwenden. Eine weitere Sorge, die Sie von Konserven hören werden, ist BPA – eine Chemikalie, die einst in der Auskleidung von Dosen verwendet und mit potenziellen Gesundheitsrisiken verbunden ist. Die gute Nachricht ist, dass sich die meisten Hersteller von Konsumnahrungsmitteln nach dem Pushback der Konsumenten von BPA -Linien weggezogen haben. Aber nicht alle haben. Wenn dies Sie betrifft, überprüfen Sie das Etikett oder die Website des Unternehmens, um Informationen zu ihren Dose -Auskleidungen zu erhalten.

3. Der Geschmack und die Textur sind nicht immer der beste. Ich mag den Geschmack von grünen Bohnen und Mais in Dosen, aber Kartoffeln und Hühnchen sind. . . anders. Ich hatte irgendwie das Gefühl, Katzenfutter zu essen, als ich mein Huhn in Dosen aß. Erwarten Sie nicht, dass Ihre Mahlzeiten in Konserven fantastisch schmecken. Gewürz und Franks heiße Sauce Wird dein Freund sein, um sie schmackhafter zu machen.

3 einfache, makro-freundliche Rezepte für Essenspräparate in Konserven

Während meines Experiments probierte ich einige “Rezepte” nur mit Dosen mit Konserven aus. Hier sind drei, die mir gefallen haben:

Hühnchen, grüne Bohne und Kartoffelschüssel

Zutaten

• 2 Dosen 5-Unzen-Hühnerbrust
• 1 Dose geschnittene weiße Kartoffeln, gespült (um Natrium zu entfernen) und entwässert
• 1 Dose grüne Bohnen, gespült und entwässert
• Gemahlener Pfeffer
• Zwiebelpulver

Super einfaches Essen zu machen. Einfach alles in eine Schüssel geben, etwas gemahlenem Pfeffer und Zwiebelpulver fügen und zusammen mischen. Ich habe alle meine Mahlzeiten kalt gegessen, aber Sie können sie auch aufwärmen.

Makros

• Kohlenhydrate: 55 Gramm
• Fett: 5 Gramm
• Protein: 52 Gramm
• Gesamtkalorien: ~ 473

Kosten: ~ $ 6

Southwest Chicken Bowl

Zutaten

• 2 Dosen 5-Unzen-Hühnerbrust, entwässert
• 1 Dose schwarze Bohnen, gespült und entwässert
• 1 Dose Mais, gespült und abgelassen
• 1 Dose gewürfelter Tomaten und grüner Chili
• Chilipulver

Bohnen, Mais und Tomaten in eine große Schüssel geben und gleichmäßig kombiniert mischen.

200 Gramm der Bohnen- und Gemüsemischung in eine Servierschüssel ausgeben. Top mit Hähnchenbrust in Konserven. Schlagen Sie es mit etwas Chilipulver. Mischen.

Ganze es mit etwas heißer Sauce. Sie können es gerade essen oder in einen Wickel legen. Ich habe meine in einem Wickel gegessen.

Bewahren Sie Ihre Bohnen- und Gemüsemischung im Kühlschrank auf und verwenden Sie sie während der gesamten Woche für andere Mahlzeiten.

Makros

• Kohlenhydrate: 20 Gramm
• Fett: 5 Gramm
• Protein: 49 Gramm
• Gesamtkalorien: ~ 320

Kosten: ~ $ 6

Thunfisch und Kichererbsenmischung

Zutaten

• 1 Dose 5-Unzen-Thunfisch in Wasser gepackt, abgelassen
• 1 Dose Kichererbsen, gespült und entwässert
• 1 EL leichter Mayo
• Petersilie

Geben Sie den ganzen Thunfisch in eine Schüssel. Legen Sie die Hälfte der Dose Kichererbsen in die Schüssel. Fügen Sie einen Esslöffel leichter Mayo und einen Schuss Petersilie hinzu. Mischen. Fügen Sie etwas Franks heiße Sauce zum Geschmack hinzu.

Diese Mahlzeit in Konserven hatte die geringste Menge an Kalorien, war aber am sättigendsten, wahrscheinlich aufgrund der Glasfaser Kichererbsen. Ich fügte einen Apfel hinzu, um die Kalorien und Kohlenhydrate für diese Mahlzeit zu stoßen. Es klingt ziemlich einfach, aber dies war meine Lieblingsmahlzeit aus all den, die ich ausprobiert habe.

Makros

• Kohlenhydrate: 22 Gramm
• Fett: 6 Gramm
• Protein: 32
• Gesamtkalorien: ~ 270

Kosten: ~ $ 2

Lebensmittelkonserven: ein nützliches Backup, kein täglicher Fahrer

Würde ich angesichts der Vor- und Nachteile nach einer Woche, in dem ich nur Mittagessen in Konserven gegessen habe, zum Fundament meiner Ernährung aus Dose Octuals?

Wahrscheinlich nicht.

Aber nach diesem Experiment habe ich vor, meine Speisekammer für diese Wochen mit Konserven zu halten, in denen ich sie für mein großes wöchentliches Mahlzeit-Vorbereitungskoch einfach nicht zusammenbringen kann.

Günstige, nahrhafte und bequeme Lebensmittel in Konserven sind ein praktisches Werkzeug zum guten Essen – auch wenn das Leben chaotisch wird.