Eine einfache Vorspeise für zurückhaltende Hänge

Welches Essen machen Sie sich auf den Weg, wenn Sie Freunde veranstalten? Ich bin ein großer Fan von Freunde, die vorbeischauenUnd Stoop hängtUnd Parteien aller Artaber Snacks können mich manchmal werfen – was ist einfach, aber nicht langweilig? Mein Hack: König Arthur Backunsere Lieblingsmehlfirma, macht eine beliebte Focaccia Mix Kitund es ist sehr einfach. Hier ist, was ich gemacht habe …

Ich war schon immer ein Trottel für Focaccia. Das Brot ist luftig, knusprig und gibt Ihnen das Gefühl, auf der italienischen Riviera zu sitzen. Ich habe die Focaccia -Mix -Kits oft serviert – manchmal schlicht, manchmal mit Belägen, alles lecker. Sobald ich das Brot mit Zimtzucker belegt hatte (die Jungen wurden verrückt). Ein anderes Mal ging ich mit einer herzhaften Kombination aus geröstetem Brokkoli, Ricotta und Parmesan.

In dieser Woche entschied ich mich inspiriert, das zu machen Focaccia Mix Kit Zwei Möglichkeiten: 1. Auf die traditionelle Art und Weise mit Olivenöl und Meersalz und 2) mit salzigen grün Castelvetrano -Oliven gekrönt. Die Mischung kommt in knapp eine Stunde zusammen und lässt das ganze Haus erstaunlich riechen.

Die Focaccia -Basis zu machen ist überraschend einfach. Zuerst rühren Sie die Focaccia -Mischung und Hefe in einer Schüssel zusammen und fügen dann 1 1/2 Tassen heißes Wasser und zwei Esslöffel Olivenöl hinzu. Sobald alles gemischt ist, lassen Sie den Teig 10 Minuten lang freigedeckt ruhen. Danach den Teig in eine mit Olivenöl beschichtete Pfanne schöpfen und den Teig umdrehen, um beide Seiten mit Öl zu beschichten. Dann verteilen Sie es vorsichtig an den Rändern der Pfanne. Lassen Sie den Teig weitere 30 Minuten aufsteigen und beträufeln Sie ihn dann mit zwei weiteren Esslöffeln Olivenöl. Verwenden Sie schließlich Ihre Fingerspitzen, um den Teig zu „ablenken“. Backen Sie das Brot für 20 bis 30 Minuten und richten Sie es mit Meersalz ab, direkt nachdem es aus dem Ofen kommt. (Hier ist das vollständige Rezeptwenn Sie sehen möchten.)

Das Ergebnis? Luftiges, zähes Brot, das Sie nicht aufhören können, sich anzuhalten. Das Meersalz- und Olivenöl -Focaccia wäre die perfekte Seite für jedes Abendessen. Und ich kann es kaum erwarten, die Olivenversion in unserem nächsten Spielabend zu servieren. Sie können es mit Weißwein, Trauben und Käse für eine leckere, zurückhaltende Ausbreitung kombinieren.

Welche Toppings würden Sie dem hinzufügen? Focaccia? Irgendwelche leckeren Combos? König Arthur Baking Brotkits Ich bin zu einem Grundnahrungsmittel in unserem Haus geworden, und ich kann sie nicht genug empfehlen. Ihre Weiche Brezelbisse sind ein großer Treffer als Snack nach der Schule, und der Pull-After Knoblauchbrot macht wirklich Spaß zu machen. Finde alle ihre Mischungen Hierwenn Sie möchten. Xoxo

Ps Wie man Kinder zum Abendessen zum Reden bringt.

(Fotos von Yossy Arefi für Tasse Jo. Dieser Beitrag wird von gesponsert von König Arthur Back. Vielen Dank, dass Sie die Marken unterstützt haben, die den Cup von Jo.)