Video: Diese NJ -Mutter macht riesige Stoffkekse
In Essex County macht Wendy Kou “kolossale Kekse” mit Nutella, Marshmallow und mehr. Einheimische können über ihr @madebywendynyc Instagram bestellen.
- Hummer Ravioli, unkonventionelle Pizza und die meisten beeindruckten Food -Autorin Kara Vandooijeweert.
- Diese Kolumne veröffentlicht samstags und verfügt normalerweise über herausragende Eats aus Morris, Essex, Bergen, Passaic und/oder Sussex Counties.
Partystadt Aus dem Geschäft gehen Schnitt wirklich wie ein Messer.
Als ich ein Kind war, brachte mich mein Vater in den East Hannover -Laden, anstatt den Chuck E. Cheese die Straße hinunter zu treffen. Während andere Kleinkinder in Ballgruben schwebten, habe ich auf der Suche nach meiner nächsten Teletubby-Fassade die kostümbeladenen Gänge von North Jerseys Rabatt-Verkleidungs-Epizentrum durchgesehen.
War es daran, dass er mich wirklich in einem Lala -Anzug zusammenfassen wollte? Ich bezweifle es. Ich denke nur, mein lieber Vater hatte Angst vor Boogers, überteuerten Token und einer schlechten Salat -Bar -Dressingauswahl.
In jedem Fall habe ich viele großartige Erinnerungen an dem Ort und die Tatsache, dass ich es nie wieder sehen werde.
Dieser Schmerz würde sich jedoch sehr schnell auflösen, wenn das verlassene Einkaufsziel zum nächsten großen Hibachi -Steakhouse wird.
Denn-so sehr ich einen guten, zwinkernden Overall liebe-nichts mit grill gebratenen Nudeln und mit Knoblauch beschichteten, schmelzenden Jakobsmuscheln.
Hier sind drei Dinge, die ich diese Woche in North Jersey gegessen habe und die den Schmerz, etwas (bizarr) Besonderes zu verlieren, in ähnlicher Weise erleichtern könnten.
Taylor Ham & Käse gefülltes Brot, T & L Rinaldi’s
Nichts sagt New Jersey wie Taylor Ham, und die salzige Delikatesse hat das Zentrum in dieser T & L Rinaldi’s Ausgestopfter Brot -Showstopper. Mit Stapeln des Fleisches zwischen schmelzenden Scheiben amerikanischem Käse war das teigverpackte Gericht ähnlich wie ein Stromboli, aber mit dem Brot nur nach außen, anstatt wie eine Spirale in der Mitte gerollt zu haben.
(Es präsentiert natürlich auch Mozzarella, Peperoni oder eine italienische Füllung, obwohl auch Sorten des Gerichts einschließlich dieser Zutaten wie diese erhältlich waren).
Wenn ich ein Scheiben aus dem knusprigen Laib schnitt-ein Mittelpunkt für maximale Käse-Tropfen entschied-, wurde ich durch seine schwierige Güte und buchstäblich durch den Dampf, der aus jeder handgeklemmten Schicht ausstrahlt, im übertragenen Sinne weggeblasen.
Und als ich meine Zähne in den von mir ausgewählten Teil versetzte, verstand ich, warum das Essex County Hole-in-the-Wall für (seine über 20 Sorten von) das Gericht berühmt geworden war.
Gehen: 313 Union Ave., Belleville; 973-759-3509, tlrinaldis.com.
Lachs Teriyaki Pizza, Joes Rotisseria
Ich bin bereit, mit Ihrem negativen Feedback zu diesem Konzept Baseball zu spielen. Stellen Sie mir Ihre besten Einwände vor.
“Käse gehört nicht zu Fisch!”
Denken Sie an Lox und Frischkäsebagels, Ossetra-Kaviar mit Burrata und eine gute, altmodische Thunfischschmelze und denken Sie daran, dass die Besorgnis die dritte Basislinie niedergeschlagen hat.
“Fisch gehört nicht zur Pizza!”
Lies meine Top 10 Gerichte von 2024 Artikel und wissen Sie, dass Ihre Anklage gegründet und aufgenommen wurde.
“Kara gehört nicht in Union County, weil es nicht North Jersey ist!”
Central Jersey existiert nicht, so dass diese Linie in Monmouth gezogen wird.
AKA; Unabhängig von dem, was Sie sagen, habe ich ein Comeback – also bringen Sie Ihren Hintern in den Roselle Park und geben Sie dies Joes Rotisseria Special (mit erstklassigem Lachs, Teriyaki-Sauce und mehr über einer Sesamkruste) versuchen.
Gehen: 547 Westfield Ave. W, Roselle Park (mit einem zweiten Standort im Asbury Park); 908-245-9003, Joes-Rotisseria.com.
Hummer Ravioli, der Windklas
Hummer Ravioli ist kein super komplexes Gericht.
Es ist kein Pistazien-Soufflé, es beinhaltet keine molekulare Gastronomie, nichts darüber schreit außerhalb der Wörter.
Es gibt jedoch einen Grund, dass es nichts weniger als ein Grundnahrungsmittel an der Küste geworden ist:
Wenn sie richtig vorbereitet ist, ist die Decke Einfach so hoch.
Das zugängliche Entrée liegt an der perfekten Kreuzung zwischen Junk-Food und feinem Essgericht. Wie wird bei der gezeigt Die Windklassedessen Version einwandfrei gekostetem Hummer, dekadente Cremesauce und die zartesten, geschmackvollsten Teigschalen hervorhebt.
Gehen: 45 Nolans Point Park Road, Lake Hopatcong; 973-663-3190, thewindklass.com.
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Möchten Sie mehr in den neuesten Food -Nachrichten dieser Woche? Schauen Sie sich einige der besten Artikel meiner (und anderer) an Northjersey.com/food.
Und in der nächsten Woche? Ich werde Ridgewood’s auschecken heißester neuer griechischer SpotFolgen Sie mir also unbedingt weiter @Northjerseyeats Um zu sehen, ob die Calamari, gegrillten Haloumi oder die ägäischen Garnelennudel dem Hype gerecht werden.
Kara Vandooijeweert ist Food -Autorin für Northjersey.com und die Aufzeichnung. Wenn Sie sie in Jerseys besten Restaurants nicht finden können, ist sie wahrscheinlich nicht in den Bergen. Fangen Sie sie auf Instagram: @karanicolev & @Northjerseyeatsund melden Sie sich für sie an North Jersey isst Newsletter.
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