Die hausgemachte Alfredo -Sauce ist eine der am einfachsten von Grund auf herstellenden Pasta -Saucen. Dieses Rezept besteht aus nur fünf einfachen Zutaten und ist einfach und eines derjenigen, die wirklich besser hausgemacht sind als aus einem Glas. Außerdem ist es einfach! Mit nur fünf grundlegenden Zutaten kann jeder Erfolg mit diesem Rezept haben.
Normalerweise serviere ich Alfredo -Sauce über Fettuccine -Nudeln, aber es ist auch großartig mit Ihren Lieblingsnudeln. Ich liebe dieses Rezept auch als Pizzasauce!
Verwandt: Hausgemachte TomatensauceAnwesend PestoAnwesend PizzasauceAnwesend Wodkasauce oder lerne frische Nudeln zu machen.
Zutaten
- Butter – ungesalzene Butter.
- Schlagsahne
- Knoblauch – Frischer Hackfleischknoblauch.
- Italienische Gewürz -Verwenden Sie im Laden gekaufte oder mach deine eigenen.
- Parmesankäse – geriebener Parmesankäse.
- Salz & schwarzer Pfeffer – zu schmecken.
Während einige die Sauce mit Maisstärke gerne verdicken, füge ich dieses Rezept manchmal einen oder zwei Esslöffel einfacher griechischer Joghurt hinzu. Aber es ist nicht notwendig, nur eine Option. 
Richtungen
In einem Topf Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch in der Butter 1-2 Minuten lang leicht anbraten.
Als nächstes die schwere Schlagsahne und die italienische Gewürz einrühren. RHEKE, damit alles warm und gut kombiniert wird. Auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Dann den Parmesankäse einrühren. Rühren Sie weiter, bis der Käse schmilzt und die Mischung zu einer Sauce wird. Probieren Sie und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Ihren Wünschen.
Speicher- und Aufwärmtipps
Diese Sauce ist am besten, wenn sie sofort hergestellt und serviert werden. Wenn Sie Reste haben, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Zum Aufwärmen einen Spritzer Sahne oder Milch zu den Resten geben und bei schwacher Hitze auf den Herd erhitzen.
Vorschläge bedienen
Was passt gut zu Fettuccine Alfredo? Viele Dinge! Hier sind einige Ideen:
Abgesehen von Fettuccine Alfredo ist meine andere Lieblingsgebrauch für diese hausgemachte Alfredo -Sauce als Pizza -Sauce! Ich liebe weiße Sauce -Pizza, besonders mit viel Gemüse. Nudeln machen oder Pizza Dieses Wochenende. Mach es! xo. Emma
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Ein einfaches, köstliches Rezept von Alfredo -Sauce
Anweisungen
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In einem Topf die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch in der Butter 1-2 Minuten lang leicht anbraten.
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Als nächstes die schwere Schlagsahne und die italienische Gewürz einrühren. Rühren Sie, so dass alles warm und gut kombiniert wird.
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Dann den Parmesankäse einrühren. Rühren Sie weiter, bis der Käse schmilzt und die Mischung zu einer Sauce wird.
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Probieren Sie und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Ihren Wünschen.
Notizen
Während einige die Sauce mit Maisstärke gerne verdicken, füge ich dieses Rezept manchmal einen oder zwei Esslöffel einfacher griechischer Joghurt hinzu. Aber es ist nicht notwendig, nur eine Option.
Dieses Rezept wird ungefähr 1 Tasse Sauce machen, was meiner Meinung nach für zwei Portionen Pasta gut funktioniert, aber Sie könnten leicht 1-2 weitere Portionen Pasta in diese Menge werfen. Es kommt nur darauf an, wie frech, dass Sie Ihren Fettuccine Alfredo mögen.
Ernährung
Nährwertangaben
Alfredo -Sauce
Betrag pro Portion
% Täglicher Wert*
* Die täglichen prozentualen täglichen Werte basieren auf einer Kaloriendiät von 2000.
Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.
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