Wie Proteus, der formenverschiebende griechische Gott, Versteckte Bar– Das Speakeasy steckte hinter der Back Bar im Kimpton Eventi Hotel – das Ambiente, Cocktails und Menüs renommierter Bars auf der ganzen Welt. Zu den früheren Kooperationen gehörten zwei Schmucks in Barcelona und BlackTail, einer weiteren legendären New York City Bar.
Kürzlich hat sich Hidden Bar mit 67 Orange Street zusammengetan, einer der ältesten Bars in New York. Der gemütliche, holzgetälerte Salon wurde akribisch für den unverwechselbaren Charme des vergangenen Harlem-Wasserlochs ausgelegt, das mit seiner Tapete, seinem Dekor und seinen kuratierten Wiedergabelisten komplett ist. An den Wänden finden Sie Vinyl-Platten aus legendären Hip-Hop-, R & B- und Funk-Künstlern sowie einer kleinen Bibliothek mit klassischen Werken der Harlem-Renaissance.
Hidden Bar hat eine kleine, aber fachmännisch kuratierte Whiskyauswahl, einschließlich Premium -Flaschen aus Japan. Mein Lieblingscocktail aus ihrer 67 orangefarbenen Zusammenarbeit ist The Kansas City Refresher, Bourbon, der mit Ingwer, Kardamom und Zitrone belebt wird. Das Essen ist auch eine Hommage an Harlem, und das Brathähnchen -Sandwich gehört zu den besten in Chelsea.
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