- Als mein Sohn ein Baby war, übergezogen ich unser Konto, indem ich einen Pullover von 5,99 Dollar kaufte.
- Seitdem habe ich unsere Ausgaben budgetiert und versucht, unsere Ausgaben zu minimieren.
- Ich gibt 120 US -Dollar für Lebensmittel aus, indem ich saisonale Verkäufe kaufe und rund um den Umfang beginne.
In einem meiner stärksten Erinnerungen an die frühe MutterschaftIch weine, während ich einen winzigen Argyle -Pullover umklammere, den ich für meinen kleinen Sohn gekauft habe. Mit 5,99 US-Dollar schien es ein unwiderstehlicher Deal zu sein, eine Chance, meinen 10 Monate alten wie ein Babyprofessor komisch zu kleiden. Wer kann mir die Schuld geben?
Anscheinend meine Bank. Ich hatte den spontanen Pullover am selben Tag gekauft, an dem ich einkaufen musste, und meine fehlerhaften Mathematik- und mageren Mittel hatten ließ mich überziehen. Seit mein Mann und ich zu einem Einkommen gegangen waren, war es eng, damit ich mit unserem Sohn zu Hause bleiben konnte. Studentendarlehen, Arztrechnungen und Miete ließen kaum für Lebensmittel und Gas zurückgelassen.
An dem Tag, an dem ich diesen Pullover gekauft habe, lernte ich eine wichtige Lektion. Ich wusste, ich musste mir etwas beibringen Tricks des Lebensmittelgeschäfts Das würde mein Familiengeld sparen und gelegentliche Impulskäufe ermöglichen. Obwohl ich jetzt ganztägig arbeite und ein geräumigeres Budget habe, benutze ich immer noch die gleichen Einkaufsgewohnheiten, die ich vor 13 Jahren entwickelt habe. In diesen Tagen gibt ich durchschnittlich jede Woche rund 120 US -Dollar für Lebensmittel aus.
Ich achte auf den Verkaufszyklus
Der Trick ist das Hacken des Lebensmittelgeschäfts Verkaufszyklus – oder zu wissen, wann sie Artikel kaufen sollen, wenn sie am billigsten sind.
Waren werden in einem Muster verkauft, das als Verkaufszyklus bezeichnet wird. Ein versierter Käufer wird sich mit diesem Muster vertraut machen, um zu den günstigsten Zeiten zu kaufen. Unabhängig davon, ob Sie es erkennen oder nicht, sind diese Muster bereits als Käufer vertraut: Frühbucherverkauf Stellen Sie einen Käufer in ein neues Produkt vor, während der Abschluss des Produkts das Produkt aus dem Regal schleppt, um Platz für neue Waren zu schaffen. Dies sind Beispiele für Verkaufszyklen.
Lebensmittel, die häufiger als andere Waren gedreht werden müssen, haben einen noch schnelleren und konsistenterer Verkaufszyklus. Wenn Sie planen, etwas in großen Mengen zu kaufen, wenn es zum Verkauf steht, können Sie Geld sparen.
Die Autorin hat ein Budget von 120 US -Dollar pro Woche, um ihre Familie zu ernähren. Mit freundlicher Genehmigung des Autors
Viele Lebensmittel haben einen sechswöchigen Verkaufszyklus. Wenn diese Woche Dosen Tomatensauce zum Verkauf angeboten werden, anstatt eine Woche im Wert zu kaufen, sechs zu kaufen und Tomaten erst wieder in Konserven zu kaufen, bis sie wieder zum Verkauf angeboten werden. Dies gilt für die meisten Regalstabilitätsgegenstände, einschließlich Gewürze, Saucen, Getreide, Snacks und Backartikeln.
Lebensmittel, die schneller umgehen, wie Produkte und Fleisch, haben noch kürzere Muster. Viele Lebensmittelgeschäfte befinden sich in einem dreiwöchigen Fleischzyklus. Hühnchen, Rinderhackfleisch und Schweinefleisch werden in einer dreiwöchigen Rotation zum Verkauf angeboten. Anstatt alle drei Artikel auf einem Einkaufsbummel zu kaufen, verbringe ich unser gesamtes Fleischbudget für Hühnchen in der Woche, es ist zum Verkauf. Dann mache ich dasselbe für Rinderhackfleisch und Schweinefleisch. Ich verpackte es in kleineren Chargen, wenn ich aus dem Lebensmittelgeschäft nach Hause komme, einfriere und dann das Fleisch herausnehme, um am Morgen zu tauen, das ich benutze.
Ich bin tendenziell nicht bereit, in meinem ländlichen Montana -Lebensmittelgeschäft mehr als 3 US -Dollar pro Pfund für Fleisch zu zahlen, da dies der Verkaufspreis ist. Ich kaufe ungefähr 10 bis 15 Pfund von jeder Art von Fleisch in dieser Woche zum Verkauf, und mein Gefrierschrank ist gut genutzt.
Die Produkte sind in einer ähnlichen Rotation, obwohl sie von Geschäft zu Speicher variiert. Normalerweise gibt ich nicht mehr als 2,50 US -Dollar pro Pfund für Obst und Gemüse aus.
Ich empfehle, die Verkaufsanzeigen zu sehen, um das Verkaufsmuster Ihres Geschäfts zu lernen, und haben Sie keine Angst, Fragen zu stellen. Die Leute, die in Ihrem Lebensmittelgeschäft arbeiten, sind da, um Ihnen zu helfen. Der Fleischabteilungsleiter kann Ihnen mitteilen, wann Sie bestimmte Arten von Fleisch im Verkauf erwarten können, und Sie können den Produktmanager nach seiner Rotation fragen.
Hier sind andere Möglichkeiten, wie ich sicher bin, dass ich unter dem Budget bleibe
Kaufen Sie zuerst den Umfang des Geschäfts ein. Betrachten Sie beim Einkauf von Lebensmitteln zuerst die Notwendigkeiten: Produkte, Fleisch und Milchprodukte. Sobald Sie diese Gegenstände geschnappt haben, wissen Sie, wie viel Geld Sie für Pantry -Heftklammern und -verletzungen übrig haben.
Achten Sie auf andere saisonale Verkäufe. Zum Beispiel ist der Tag nach dem Valentinstag eine ausgezeichnete Zeit, um sich mit Schokolade einzudecken. Ich benutze es, indem ich es in Stücke hackt und zu Cookies und Gebäck hinzufüge.
Erfahren Sie, wie Sie ein Essen für mehrere Zwecke verwenden. Wussten Sie, dass Sie beim Backen von griechischem Joghurt mit griechischem Joghurt durch unblace-fettreiche Joghurt oder Apfelmus ersetzen können? Dies sind nicht nur gesündere Substitutionen; Sie reduzieren auch die Anzahl der Artikel, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen müssen.
Bei 6 US -Dollar/Dutzend scheinen Eier wirklich ein Luxus für jedes Budget zu sein. Ich mache immer noch Eier auf dem Herd, aber wenn ich backen kann, nehme ich eine Notiz von meinen veganen Freunden und mache ein Flachsei. 1 Esslöffel Leinsamenmehl (gemahlener Leinsamen) mit 2 1/2 Esslöffel Wasser mischen. Lassen Sie es 5 Minuten lang einstellen, um sich zu verdicken. Ersetzen Sie durch ein Ei beim Backen.
Verpassen Sie nicht Markdowns. Wie bei jedem Einzelhandelsgeschäft benötigen Lebensmittelgeschäfte Artikel, um die Räumung aus dem Regal abzuziehen. Gemüse direkt hinter ihren Prime Make tolle Suppen oder geröstete Gerichte. Früchte können später für Smoothies oder Backwaren gefroren werden. Brot und die meisten Backwaren frieren auch gut ein und können momentan für die Mahlzeiten aufgewärmt werden.
Das Einkaufen in diesen Rhythmen baut Ihre Speisekammer und Ihren Gefrierschrank auf. Der Kauf von Artikeln zum niedrigstmöglichen Preis wird schnell zu einem unterhaltsamen Wettbewerb mit sich selbst. Herzlichen Glückwunsch, Sie haben gerade Lebensmitteleinkäufe gespielt.
