Lincoln, Neb. – Die Aussicht, den Verkauf von sogenannten Verkauf zu verbieten Laborgewachsenes Fleisch Möge wie ein Kinderspiel in Nebraska erscheinen, wo Rindfleisch König ist, aber ein Teil der staphensten Opposition des Vorschlags stammt von Viehzüchtigen und landwirtschaftlichen Gruppen, die sagen, dass sie ohne die Hilfe der Regierung antreten können.
Jim Pillen, einer der größten Schweinefleischproduzenten des Landes – ist hinter dem Vorstoß, Kultivierfleisch zu verbieten, und sagt, er wolle Ranchern und Fleischproduzenten schützen. Der republikanische Gouverneur unterzeichnete im vergangenen August im vergangenen August eine Anordnung der Exekutive, um die staatlichen Behörden und Auftragnehmer davon abzuhalten, Fleisch zu beschaffen, obwohl es Jahre sein könnte, bis sich solche Produkte in den Regalen befinden.
Eine Reihe von Ranchern und Fleischbranchengruppen drängen den Plan des Gouverneurs zurück.
Dan Morgan ist ein Viehzüchter der vierten Generation aus Zentral-Nebraska, der allen 50 Bundesstaaten und sechs Ländern High-End-Rindfleisch liefert. Er begrüßt Unternehmen, die Laborfleisch produzieren möchten, um „in den Pool zu springen“ und mit seinem Waygu-Rindfleisch zu konkurrieren. Der erstickende Wettbewerb auf einem freien Markt sollte in einem von Republikanern dominierten Staat wie Nebraska ein Gräuel sein, sagte er.
“Es klingt wie ein paar rechte Republikaner, die ein paar linke Demokraten wiederholen”, sagte er und fügte hinzu, dass die Regierung darauf beschränkt sein sollte, die Etiketten des neuen Produkts zu regulieren und ihre Einrichtungen zu inspizieren, um die Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten.
“Danach liegt es am Verbraucher, die Entscheidung darüber zu treffen, was sie kaufen und essen.”
Nebraska gehört zu etwa einem Dutzend Staaten, in denen gemäß der Herstellung, des Verkaufs oder der Vertrieb von Laborgewachsenen Produkte gemäß. Zwei Staaten – Florida und Alabama – haben bereits solche Verbote erlassen.
Das Ziel der Rechnungen ist “zellkultiviert” oder “zellkultiviertes” Fleisch, das aus den Zellen von Tieren in Bioreaktorenstahltanks gezüchtet wird. Die Zellen werden wochenlang in Nährstoffen gebadet, was sie zum Wachsen und Teilen veranlasst und sie in Skelettmuskel-, Fett- und Bindegewebe verwandelt.
Der Vorstoß, Kultivierfleisch zu verbieten, erfolgt gut, bevor die Innovation als Branche angesehen werden kann. Während mehr als zwei Dutzend Unternehmen daran arbeiten, solche Fleischprodukte zu entwickeln wurde genehmigt Von der Bundesregierung, das Kultivierhuhn in den USA noch damals verkauft, ist keiner der Unternehmen in der Nähe der Massenproduktion und des Verkaufs der Produkte in den Ladenregalen.
In den letzten Wochen haben Unterstützer des Gesetzes über Nebraska ihre Argumente vom Branchenschutz auf Fragen der Sicherheit im Zusammenhang mit zellkultiviertem Fleisch verlagert. Dazu gehören sein Sponsor, Senator Barry Dekay, einen Rancher in Nebraska, und Sherry Vinton, der Direktor des Landwirtschaftsministeriums in Nebraska. Beide sagten Anfang dieser Woche zur Unterstützung des Gesetzentwurfs bei einer Anhörung des Ausschusses aus, bezeichneten kultiviertes Fleisch als „synthetische Lebensmittel“ und äußerten Besorgnis über mögliche gesundheitliche Auswirkungen des Essens.
Aber es war kein Geheimnis, dass der Vorstoß auf ein Verbot in der traditionellen Fleischindustrie in Nebraska verwurzelt ist. Laut dem Nebraska Department of Agriculture führt Nebraska alle anderen Bundesstaaten für Rindfleischproduktion und Rindfleischxporte an.
Pillen nannte das Verbot zu seinen obersten Prioritäten während seiner Rede des Staates im vergangenen Monat.
“Die Unterstützer dieser Produkte werden aus dem gleichen Tuch wie die Anti-Farmer-Aktivisten geschnitten, die unsere Landwirtschaftsproduzenten aus dem Geschäft bringen wollen, und wir müssen sie als solche erkennen”, sagte er.
Der Verband für Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchte-Innovation, die Lobbygruppe für die aufstrebende kultivierte Fleischindustrie, bestreitet die Beharrlichkeit von PILLEN, dass dies eine Bedrohung für die traditionelle Fleischindustrie darstellt, und stellt fest, dass die globale Nachfrage nach Fleischbasis-Protein bis 2050 verdoppeln wird.
“Wir sind hier wirklich eine komplementäre Komponente”, sagte Suzi Gerber, Geschäftsführerin des Vereins. “Es ist also ein bisschen mystifizierend für mich, warum ein einzelner Stakeholder dies als Bedrohung ansehen würde.”
Mehrere landwirtschaftliche Organisationen, darunter das Nebraska Farm Bureau, Nebraska Cattlemen und die Nebraska Pork Producers, sind sich einig, dass sie sich keine Sorgen über den Wettbewerb der aufstrebenden Branche machen. Diese Gruppen bevorzugen eine Schwester-Rechnung, die nur eindeutig als Labor-Produkte bezeichnet werden muss, um sie von traditionellem Fleisch zu trennen. Mehr als ein Dutzend Staaten haben auch ähnliche Kennzeichnungsrechnungen herausgegeben, und einige – wie Colorado – haben Verbotsanstrengungen zugunsten von Kennzeichnungsmaßnahmen aufgegeben.
Paul Sherman ist Anwalt des Instituts für Justiz Klage, die das Verbot von Florida in Frage stellt. Er sagte, es sei keine Überraschung, dass die meisten vorgeschlagenen Verbote von Menschen mit Verbindungen zur traditionellen Landwirtschaft vorangetrieben werden.
“Ich denke, es zeigt sicherlich, dass der Zweck dieser Gesetze nicht darum geht, die öffentliche Gesundheit und Sicherheit zu schützen”, sagte er. „Es geht darum, die traditionelle Landwirtschaft vor dem wirtschaftlichen Wettbewerb zu schützen. Und das ist kein legitimer Einsatz von Regierungsmacht. “
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