Of je nu kiest voor seltzerwater of sportdranken, het kan leuk zijn om nieuwe, opwindende drankjes te vinden die je helpen gehydrateerd te blijven. Maar als je zin hebt in iets anders dan gewoon water, is er een populair alternatief waar steeds meer mensen gebruik van maken: kokoswater.
Kokoswater wordt opnieuw populairder op TikTok en andere sociale media als een effectieve natuurlijke smaakversterker in mocktails, cocktails en koffie, naast vele andere populaire drankjes. Het is niet te suikerachtig, niet te vet, en verbetert de smaak in plaats van drankjes te verwateren.
Bovendien wordt het op zichzelf vaak vergeleken met sportdranken en andere kunstmatige dranken boordevol elektrolyten. Is het een betere optie dan sportdranken? Bevat het eigenlijk meer voedingswaarde dan gewoon water? Laten we eens kijken naar de hydratatiekwaliteiten van kokoswater.
Wat maakt een drankje hydraterend?
Hydraterende dranken zijn er in alle soorten en maten, volgens Joanna Gregg, een geregistreerde diëtist bij MyFitnessPal.
“Op basis van een studie Door de hydraterende effecten van bepaalde dranken te vergelijken, bepalen het totale volume en de samenstelling van de voedingsstoffen uiteindelijk hoe hydraterend een drank is.”
Kort gezegd betekent dit dat “dranken met kleine hoeveelheden koolhydraten, eiwitten en/of vet meer hydrateren dan water.” Volgens het onderzoek is melk bijvoorbeeld een van de meest hydraterende dranken op de markt.
Maar gezien de hoeveelheid hydratatie die mensen nodig hebben, wordt het vanuit voedingsoogpunt niet aanbevolen om elke dag zoveel melk te consumeren. Voor duurzame hydratatie op de lange termijn is water nog steeds de beste keuze, zegt Gregg.
Elektrolyten spelen ook een grote rol bij de hydratatie “Elektrolyten, met name natrium en kalium, zijn mineralen die ons lichaam helpen een evenwicht te bereiken om de bloeddruk op peil te houden, hartcontracties te reguleren en meer. Ze behouden een optimale homeostase voor een verscheidenheid aan lichaamsfuncties”, zegt Gregg. „Het consumeren van elektrolyten helpt je gehydrateerd te blijven door je lichaam te helpen de juiste hoeveelheid vocht vast te houden.“
Afhankelijk van je activiteitenniveau hoef je volgens Gregg misschien niet gek te worden met het aanvullen van je elektrolyt. „Tenzij je grote hoeveelheden elektrolyten verliest door overmatig zweten of door ziekte, hoef je je daar waarschijnlijk geen zorgen over te maken.“
Voedingsprofiel van kokoswater
Een van de vele voordelen van kokoswater is de natuurlijke elektrolytenbalans. “Kokoswater wordt vanwege zijn eigenschappen aangeprezen als de sportdrank van de natuur hoge niveaus van natuurlijke elektrolyten zoals kalium, natrium en magnesium, die allemaal helpen verloren voedingsstoffen aan te vullen”, zegt Gregg.
Samen met het hoge watergehalte en de natuurlijke suikers is kokoswater een goede optie voor iemand die op zoek is naar een verfrissende drank die anders is dan gewoon water. Volgens de MyFitnessPal-app bevat één kopje kokosnoot meestal water:
- 46 calorieën
- 8,9 g koolhydraten
- 0,5 g vet
- 1,7 g eiwit
- 252 mg natrium
- 6,3 g suiker
- 2,6 g vezels
Gregg adviseert wel dat, hoewel kokoswater een grote boost geeft aan elektrolyten en andere goede dingen, voedingsmiddelen zoals fruit en groenten nog steeds je eerste prioriteit moeten zijn. „Het is belangrijk om de meeste voedingsstoffen die kokoswater biedt binnen te krijgen via de consumptie van fruit en groenten, die andere extra voordelen hebben, zoals vezels en een grote verscheidenheid aan vitamines en mineralen.“
Is kokoswater hydraterend?
We weten dat kokoswater een geweldige boost aan elektrolyten geeft, maar is kokoswater net zo hydraterend als gewoon water? Gregg's antwoord: meestal niet, maar het hangt ervan af.
„Geen enkel onderzoek heeft aangetoond dat kokoswater meer hydraterend is dan water of andere elektrolytdranken“, zegt Gregg. “Water is nog steeds de gouden standaard voor hydratatie. Zonder overmatig vochtverlies kunnen de meeste mensen vertrouwen op water en een goed uitgebalanceerd dieet voor hydratatie en elektrolytenconsumptie.”
Zoals Gregg eerder zei: tenzij je veel vocht verliest door zweten tijdens een lange training of door ziekte, zul je waarschijnlijk geen dringende behoefte hebben aan het aanvullen van elektrolyten. In het geval van kokoswater versus water, is water nog steeds je favoriete keuze. „Het komt erop neer dat je lichaam redelijk goed is in het grotendeels zelf beheren ervan.“
Misschien vind je het ook leuk
Kokoswater versus andere hydraterende dranken
Kokoswater heeft nog steeds een voorsprong op sportdranken vanwege de natuurlijke eigenschappen, maar er zijn bepaalde gevallen waarin sportdranken de betere optie kunnen zijn.
Kokoswater heeft niet zoveel natrium zoals dat in veel sportdranken zit. „Het ontbreekt waarschijnlijk aan de hoeveelheid natrium die nodig is na langdurig zweten en sporten, wat normaal gesproken wordt aangetroffen in traditionele sportdranken“, zegt Gregg.
In gevallen waarin u veel elektrolyten verliest, zoals bij een lange en intensieve training, kunt u het beste gebruik maken van deze sportdranken om er zeker van te zijn dat u al het verloren vocht aanvult. Sportdranken hebben ongeveer ongeveer 500 mg natrium (varieert per merk/variëteit), terwijl kokoswater tussen 30-60 mg natrium bevat. Het normale natriumgehalte in water varieert, maar ligt traditioneel op een zeer laag niveau: minder dan 20mg per liter.
U kunt uw drankkeuze baseren op uw activiteitenniveau. Als je je in het zweet werkt, kies dan voor een sportdrankje. Als u het rustig aan doet en niet veel inspannende lichamelijke activiteit verricht, blijf dan bij het drinken van water. Als u lichte activiteiten doet, zoals een snelle training, een stevige wandeling of gewoon iets nieuws wilt proberen, zijn er volop mogelijkheden om kokoswater in uw dieet op te nemen.
Wanneer kies je voor kokoswater?
Kokoswater is een zeer veelzijdige drank: je kunt er op zichzelf van genieten, of gemengd met een ander drankje.
Zoals gezegd is hij de laatste tijd populair geworden als mixer voor mocktails en cocktails, en als vervanger voor vruchtensappen in verschillende dranken. „Als je op zoek bent naar een alternatief met minder suiker voor dranken en vruchtensappen met veel koolhydraten, dan kan kokoswater een verfrissende vervanging zijn“, zegt Gregg. “Of als je gewoon op zoek bent naar een af en toe smakelijkere hydratatiemethode, kan kokoswater een snelle optie zijn voor onderweg.
“Voor een kleine boost aan voedingsstoffen kun je kokoswater in ijsblokjes invriezen en ervan genieten met je water. Je kunt het ook proberen toe te voegen aan je favoriete smoothierecept in plaats van sap om de hoeveelheid suiker te verlagen.
Hoewel het op zoveel manieren gemakkelijk te gebruiken is, zijn er momenten om er vanaf te blijven. “Vanwege het hoge kaliumgehalte in kokoswater kan iedereen met veranderde nierfunctie moet voorzichtig zijn of deze producten vermijden”, adviseert Gregg.
“Bovendien zouden atleten die grote hoeveelheden zweet verliezen door duurtraining of mensen die overmatig vochtverlies ervaren door buitenarbeid of sporten baat hebben bij een elektrolytenvervanging die meer natrium bevat.”
Veelgestelde vragen
Moet je kokoswater in koffie gebruiken?
Kokoswater is een stuk voedzamer dan veel andere koffietoevoegingen, zoals creamer en suikerstropen. Het is een geweldige vervanger!
Worden de hydraterende eigenschappen van kokoswater beïnvloed als je het opwarmt (dwz gebruikt in hete koffie?)
Er is geen bewijs om die bewering te ondersteunen. Dus als je zin hebt om kokoswater in hete koffie te gebruiken, ga ervoor.
Is kokoswater anders dan kokosmelk?
Ja. Kokoswater is een product gemaakt van de vloeistof in de kokosnoot, terwijl kokosmelk een vloeistof is die wordt gewonnen uit de geraspte pulp van de kokosnoot. Kokosmelk wordt meer gebruikt om te koken dan om te drinken vanwege het hoge vetgehalte en de romige textuur.
Hoe MyFitnessPal kan helpen
Als u niet zeker weet welke invloed uw favoriete drankjes (of maaltijden!) hebben op uw gezondheids- en fitnessdoelen, kunt u beginnen met het bijhouden van uw voeding en voeding.
Wanneer u registreert wat u eet en drinkt, helpt u voedingsinformatie te ontsluiten – denk aan: calorieën, en grammen suiker en vet (en ja, ook natrium!). Dit kan u helpen bij het vaststellen van eetgewoonten die van invloed kunnen zijn op uw voortgang op het gebied van voeding en gewichtsbeheersing.
Met een van de grootste voedseldatabases (meer dan 20,5 miljoen voedingsmiddelen!), is het loggen van eten, drinken en het bekijken van voedingswaarden net zo eenvoudig als een paar tikken op de knop. MyFitnessPal-app.
Het bericht Is kokoswater eigenlijk hydraterend? verscheen als eerste op MyFitnessPal-blog.
