Dus, gewapend met een reserverol 16 mm-film, begon het tweetal aan een diepe duik in de rustigere kant van het (ahem) basisvoetbal, waarbij ze ontdekten dat de precieze voorbereiding en het onderhoud van het veld in feite met evenveel trots en vreugde was vervuld als de spel zelf. Om enkele van de onvertelde verhalen achter de sport vast te leggen, begon het paar hun reeks gesprekken met een terreinman uit Alresford Town met wie Joel's vader was opgegroeid naast de club. Van daaruit voerden ze gesprekken met terreinmannen van Eastleigh FC en met degenen die voor het veld bij Southampton zorgden, waarbij ze een licht schijnen op de onbezongen helden van het veld en erachter kwamen wat hen naar het vak bracht.
“We waren zo aangenaam verrast door hoe openhartig ze waren”, zegt Joel. “Het was zo fascinerend om ze te horen praten over hun vak, de verschillende niveaus en schalen van wat ze doen (…) maar het komt allemaal neer op hun pure liefde en passie voor de sport”, zegt hij. “Ieder van hen had op zijn eigen manier een bepaalde connectie met voetbal toen hij opgroeide, waarbij voetbal op de een of andere manier een cruciale rol in hun leven speelde.”
Al vrij vroeg in het proces besloten Joel en Oscar dat ze deze verhalen in een langzamer tempo zouden vastleggen, waarbij ze een statief zouden gebruiken om het hele project statisch vast te leggen. “Het idee was dat de film zou aanvoelen als een verzameling bewegende foto’s, bevroren in de tijd”, zegt Joel. Een montage met wat meer ademruimte is nu iets dat Joe wil voortzetten in meer werk in de creatieve productiestudio van het paar Sonder. Door de jaren heen met reclames en muziekvideo's te werken, „zijn mijn hersenen geprogrammeerd om snelle, pittige bewerkingen te maken die in de commerciële ruimte werken, maar eigenlijk is het werk dat de tijd neemt om te vertragen en een stap terug te doen, eigenlijk het werk dat nu lijkt te werken.“ door het lawaai heen snijden”, zegt hij. De film was een verfrissende zijstap buiten de normale gang van zaken en tempo – een manier om te profiteren van de traagheid die analoog fotograferen met zich meebrengt.
Of het nu een passieproject is of iets commercieels, Joel's filmactiviteiten trekken vaak het gordijn open voor een gemeenschap, subcultuur of een individu, waarbij hij met echte mensen op het scherm werkt om een authentieke look of een nieuwe kijk op alledaagse dingen te krijgen. Dit keer gewijd aan de mensen die dag in dag uit op het veld staan bij hun geliefde plaatselijke club, hoopt Joel Uit liefde voor gras viert “de toewijding en het harde werk dat zij in hun vak stoppen”. De regisseur concludeert: “Op persoonlijk vlak heb ik zoveel herinneringen die ik koester aan voetbal en zonder het onbezongen harde werk van de terreinteams zou dit allemaal niet mogelijk zijn (…) Ik heb altijd gewild dat dit een film zou zijn. alleen voetbalfans genieten ervan, maar iedereen.”
