Boeren in Californië wijzen meer land toe om te verbouwen pistachenotendie een lucratief gewas blijken te zijn dat bestand is tegen de droogteomstandigheden van de staat, de Dat meldde Associated Press zondag.
Ongeveer 99% van de Amerikaanse pistachenoten wordt in Californië geproduceerd Centrum voor landbouwmarketingbronnen. Vorig jaar genereerden de noten bijna $3 miljard in de staat. En de afgelopen tien jaar zijn de Verenigde Staten de 's werelds grootste exporteur van de oogst, waarbij zowel Iran als Turkije werden verslagen.
„Er heeft de afgelopen tien tot vijftien jaar een explosie van aanplantingen plaatsgevonden en die bomen komen online“, vertelde Zachary Fraser, president en CEO van American Pistachio Growers, aan de AP. “Je begint de vruchten te zien van de visie van mensen van veertig jaar geleden.”
Volgens landbouwstatistieken zijn pistachenoten momenteel Californië's “zesde grootste landbouwproduct in waarde” vergeleken met andere oude gewassen die in de staat worden verbouwd, zoals aardbeien en tomaten. Het grootste deel van de pistachenoten zal naar China worden gestuurd, waar de oogst de naam draagt “gelukkige noot” en vaak gegeten tijdens Maannieuwjaar. Maar de noten zijn ook uitgegroeid een populair tussendoortje in alle staten. Pistachenoten worden met of zonder schil verkocht en zijn verkrijgbaar in verschillende hartige of zoete smaken.
Zoals uitgelegd door de AP, kunnen pistacheboomgaarden “tijdens droogte met minimaal water in stand worden gehouden” en zijn hun bomen “voor de bestuiving afhankelijk van wind in plaats van bijen en kunnen ze tientallen jaren langer noten produceren.” Vanwege de staat Wet Duurzaam Grondwaterbeheer (SGMA) – dat de hoeveelheid grondwater beperkt die boeren kunnen gebruiken – pistachenoten worden geprezen als het perfecte gewas om te verbouwen en tegelijk te voldoen aan duurzaamheidsinitiatieven.
Lees meer
over pistachenoten:
