Wij allemaal bij Camille Styles hebben een beetje een obsessie voor soep. Van romig tot kruidig, gezond tot hartig, ons soeprepertoire heeft zo ongeveer alles wat je maar wilt vieren gezellig seizoen. Om het voor iedereen gemakkelijker te maken, hebben we onze beste soeprecepten aller tijden samengevat, zodat u gemakkelijk comfortfood kunt bereiden.
Het mooie van soepen is dat er eindeloze mogelijkheden en opties zijn voor elke stemming en sfeer. Of je nu houdt van soepen met een romigere textuur of misschien van een meer gestructureerde en stevige kom, deze lijst heeft iets voor jou.
Onze beste soeprecepten om het gezellige seizoen te vieren
Misschien ben je fan van een klassieke tomatensoep met een boterachtig broodje gegrilde kaas, of misschien heb je liever een stevige kiptortillasoep gevuld met veel eiwitten en kruiden. Waar je ook zin in hebt, deze lijst heeft het allemaal. Dus pak je pan, braadpan of slowcooker en bereid je voor op het beste van het beste.
Griekse Citroenkippensoep
Het is moeilijk niet aan wees fan van een Griekse citroenkippensoep. Met dit recept krijg je in elke hap een beetje van alles (slok? slurp?). Het hoogtepunt is de pittige smaak van verse citroen, aangevuld met veel voedzame groenten zoals knapperige wortels en selderij.
Zuppa Toscana-soep
Deze zuppa toscanasoep is mijn gezellige soepobsessie. Geïnspireerd door de kou in de lucht, haal ik mijn soeppan tevoorschijn om deze stevige en hartige, Italiaans geïnspireerde kom met jam samen te stellen. Ik zal niet alle verrukkingen bederven, maar laten we zeggen dat Camille wist wat ze met deze smaken deed.
Veganistische Pompoensoep
Als ik aan het soepseizoen denk, is pompoen een van de eerste ingrediënten die in me opkomt. Het geeft de perfecte mix van zoet en hartig aan elk gerecht, vooral in combinatie met warme seizoenskruiden. Een scheutje kokosmelk geeft een vleugje zoete, romige verwennerij.
Groentenstoofpot uit één pot
Als ik op zoek ben naar een vullende soep met veel gedurfde smaken, dan is dit het recept waar ik naar toe ga. In het vuur geroosterde tomaten zijn een must voor de perfecte hittekick, en cannellinibonen voegen een beetje eiwit en substantie toe.
Kokoscurry Rode Linzensoep
Als u uw linzengebied nog niet heeft betreden, begin dan hier. Het kerriepoeder en de romige kokosmelk zorgen voor een gekruide en bevredigende, maar niet overdreven, soep om van te genieten als bijgerecht of als lichter hoofdgerecht.
Pittige veganistische maïssoep uit één pot
Deze soep is warm en geruststellend, met een vleugje romigheid en kick van jalapeños. Het niet volledig mengen van je soep is ook een kleine truc waar dit recept op vertrouwt voor een stevige en vullende consistentie.
Kiptortillasoep
Als er één recept is dat je uit deze lijst probeert, laat het dan deze kiptortillasoep zijn. Restaurantkwaliteit beschrijft niet eens de ongelooflijke smaak. De toppingmogelijkheden zijn eindeloos, maar tortillachips, een snufje limoensap en een klodder zure room zijn enkele van mijn favorieten.
Kip & Rijstsoep
Eenvoudig en heerlijk, deze kip- en rijstsoep zal uw gezellige trek stillen zonder veel tijd in de keuken. Het beste deel? De kip kookt tot op het bot in de soep, waardoor je bouillon een rijke smaak krijgt die je normaal gesproken alleen krijgt van zelfgemaakte kippenbouillon.
Big Green immuniteitsverhogende groentesoep
Als uw immuunsysteem lijdt tijdens het verkoudheids- en griepseizoen, zal deze soep u weer op de been helpen met veel voedingsrijke ingrediënten. Asperges, broccoli, spinazie, boerenkool, sugar snaps, selderij en broccolini zijn enkele van onze beste ingrediënten, maar gooi gerust wat er in je koelkast hangt erin.
Vuurgeroosterde tortellinisoep
Als ik op zoek ben naar een vullende soep met veel gedurfde smaken, dan is dit het recept waar ik naar toe ga. In het vuur geroosterde tomaten zijn een must voor de perfecte hittekick, en cannellinibonen voegen een beetje eiwit en substantie toe.
Kurkuma Kip Immuniteitssoep
Ik kan doorgaan over de voordelen van kurkuma, maar als er één reden is om in dit ingrediënt te investeren, dan zijn het wel de immuunversterkende eigenschappen. Gember voegt een extra boost ontstekingsremmende eigenschappen toe, en kip fungeert als een uitgebalanceerd eiwit. Wat is er niet om van te houden?
Rustieke koekenpan-tomaten-basilicumsoep
Deze tomaten-basilicumsoep met koekenpan is niet alleen prachtig, het is ook een innovatieve kijk op een klassieke soep die we allemaal kennen en waar we van houden. Serveer met vers brood of zelfgemaakte gegrilde kaas als aanvulling op de rijke tomatensmaak.
Curry-pompoensoep
Curry en pompoen, moet ik nog meer zeggen? Het is een beetje zoet, een beetje pittig en heel gezellig.
Zoete Aardappelsoep
Ik ben een zoete aardappelmeisje tot ik sterf, en dit recept vindt altijd zijn weg naar mijn herfstsoepmenu. Het is vrij eenvoudig en er worden kruiden gebruikt die je waarschijnlijk in je voorraadkast hebt, dus er is geen excuus om het dit seizoen niet te proberen.
Gemakkelijke Zwarte Bonensoep
Deze zwarte bonensoep combineert alles wat leuk is aan de eenvoudige boon en maakt er een geruststellend gerecht van dat niet eenvoudig te maken is. Pro top: Een beetje bouillon en aromaten kunnen een grote bijdrage leveren aan het verbeteren van de smaak van deze soep.
Soep van geroosterde bloemkool en witte bonen met rozemarijn
Het roosteren van je groenten is een geweldige manier om de smaak van elk gerecht te verbeteren, maar als je het aan soep toevoegt, brengt het een geheel nieuw niveau van rokerig en zoet met zich mee. Witte bonen zijn de perfecte aanvulling op de bloemkoolbasis en helpen deze soep naar een hoger niveau te tillen.
